看到過很多自卑的孩子，因為個子矮被同學嘲笑，其實你可以長得很高，只是吃錯了而已。青春期都應該有成長高峰年，如果沒有就檢討一下看看是不是自己吃的不對了，長個子的根本是要有充足的鈣。
一、牛奶
牛奶我們都不陌生，現在營養健康知識普及的很全面，大家都知道喝牛奶好，但是很少有人知道喝牛奶會長大個，因為牛奶當中富含豐富的鈣，每100ml牛奶含有鈣100mg。
有人說我一喝牛奶就拉肚子，那就看一下下面的解答
首先應該明確兩個問題：
牛奶過敏是乳糖不耐受還是牛奶蛋白過敏亦或者是其他的情況
如果是牛奶蛋白過敏，應該避免食用牛奶；
如果確定是乳糖不耐受並且缺鈣的情況下
可以將飲用牛奶換成發酵乳的酸奶：在新鮮牛奶中加乳酸菌發酵製成的酸乳，部分乳糖已分解成乳酸，成為少乳糖製品。發酵乳應儲存在0～10℃環境中，且不宜超過14天，飲用時不必加熱，每天飲用量約300ml左右。
二、大豆及大豆製品也是補鈣的佳品
大豆包括黃豆黑豆和青豆。大豆製品包括非發酵類的豆漿、豆腐、豆腐乾、豆腐絲、豆腐腦、豆腐皮、香乾等。發酵的豆製品有腐乳、豆豉等。每次食用量約25g大豆相當於360ml左右、北豆腐75g左右、素雞50g左右、豆腐乾55g左右。
三、綠葉蔬菜也提供較多鈣
含鈣量較高的蔬菜：油菜、菠菜、芹菜莖、茼蒿、西蘭花等深色或綠葉蔬菜。
四、蝦皮、芝麻醬、紫菜也提供較多的鈣
但肉類、蛋類、魚類、糧食和水果也都不是鈣的良好來源。
五、曬太陽也可以補鈣：
陽光中的紫外線能促進面板中的7-脫氫膽固醇生成前維生素D3，再依靠面板溫度轉為維生素D3，由淋巴等轉運吸收入血，再經肝和腎中羥化酶的作用生成活性維生素D。活性維生素D可促進腸道對鈣、磷吸收，促進骨的形成。
曬太陽的時間：春季、秋季一般在上午10點到11點，夏季9點-10點，冬季中午11點-12點左右。
綜上所述：想長大個，一定要攝入含鈣高的食物。
嘉秀
國家二級公共營養師
註冊營養技師