胃結石胃結石，顧名思義就是胃裡面凝結了一些成塊的物質，像石頭一樣的奇形怪狀，所以叫胃結石。胃結石這塊“石頭”與我們日常中吃的食物也息息相關，今天我們來分享一下這“石頭”是怎樣生成的以及我們該如何預防它。
胃結石的生成大多數是因為在空腹的時候吃了一些酸性的物質。或者是蛋白質比較高的食物，停留在胃裡面，形成了胃結石。如果小的結石的話，是可以經過腸道來排出的，如果有大的結石的話就需要進行手術治療了。一般出現胃結石的原因是食用一些動植物成分或者某些本身就容易導致結石的食物，如以下四種食物就
很容易不被胃部消化
從而凝結成塊，形成胃結石。
第一種、柿子
：柿子家喻戶曉，有的人都會選擇生吃柿子，但這樣是很容易得胃結石的，因為柿子當中含有一種稱為鞣質的東西，人們在生吃柿子的時候舌頭會有發澀的感覺，就是因為它，此外柿子當中還含有樹膠、果膠，鞣質在胃酸的作用下就會產生不易容於水的鞣酸蛋白，沉澱在胃中，就會和樹膠、果膠一起去粘合一些蔬菜纖維或者蛋白質性質結石。有些人可能吃了一次未成熟的柿子胃中就會形成結石。
第二種、黑棗
：黑棗的話也屬於柿樹科，所以與柿子的性質類似，黑棗當中也含有鞣質，也會在胃中形成結塊，而且過多食用黑棗會引起胃酸過多和脹氣，不可與柿子同食，也不可以與海鮮同食，而且特別是空腹的時候，儘量不要吃。原因也是會在胃中與胃酸反應，形成胃結石。
第三種、山楂
：山楂我們都說有著開胃的作用，但是山楂不可以多吃，因為山楂當中含有果膠，果膠在胃當中遇到胃酸會發生凝結，並將食物纖維素和食物殘渣粘結到一起，形成凝塊，凝塊越變越大就形成了結石。
第四種、海帶
：海帶是一種富含多種礦物質的食物，海帶其中含有的碘可有效防止缺碘性甲狀腺腫大，含有的海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素有降血壓、降膽固醇的作用，含有的甘露醇能降顱壓、利尿和消腫，有著軟堅散結、消腫利水、潤下消痰的功效。雖說有這麼多的益處，但是這種礦物質也能帶來不好的影響，吃了大量海帶後在胃中不易消化，礦物質慢慢累積，也會形成結石。
胃結石這種毛病不管你是老人還是小孩子都有可能遇到，所以我們就更要知道如何防止它出現在我們的胃當中，所以預防就顯得至關重要。從胃結石生成原因來說呢，我們可以知道柿子、海帶、黑棗、山楂等食物容易引起胃結石，是不是就代表著這類食物不能吃了呢？答案是否定的，可以吃，只是特別需要注意一點：不要空腹吃柿子這類等，因為大多數的胃結石都是因為空腹吃柿子才產生的，原因上面分析過了，不要在飯前吃，不要空腹吃，否則很容易形成結石，不及時治療嚴重後可導致胃膜炎、胃穿孔等。其次是我們也不要空腹吃山楂之類的食物，空腹吃過之後也容易形成凝塊物，不及時排洩出去也容易形成結石。