中醫“發物”指的是什麼?

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中醫用藥或有些病治療時需要忌“發物 ”,所謂發物,是指特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。在通常情況下,發物也是食物,適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適,只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。發物有以下分類:

1

食用菌類

有蘑菇、香菇、金針菇、猴頭菇、灰樹菇、竹蓀等,過量食用這類食物易致動風生陽,觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾,此外,還易誘發或加重面板瘡瘍腫毒。

2

海鮮類

有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品,這類食物大多鹹寒而腥,對於體質過敏者,易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹等,也易催發瘡瘍腫毒等面板疾病。

3

蔬菜類

有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等,這類食物易誘發面板瘡瘍腫毒。

4

水果類

有桃、杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等,多食桃易生熱,發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患,多食杏生癰癤,傷筋骨。

5

禽畜類

主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等,這類食物易動風昇陽,觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾,此外,還易誘發或加重面板瘡瘍腫毒。

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