每年到了11月份，就是贛南臍橙成熟的季節。臍橙是橙子中的一種，因為它的底部有一小部分酷似人的肚臍而得名。臍橙目前在我國主要種植在贛南、湘南、湖北秭歸等地。其中江西省贛州市已經成為臍橙種植面積世界第一，全國最大的臍橙主產區。
作為一個土生土長的贛南妹子，我從小吃臍橙長大，看著家鄉的山上從一片片荒山野嶺，慢慢開墾，種上一棵棵果樹，有了今天萬畝果園的盛景。到了臍橙成熟的季節，山上一片金黃，充滿了豐收的喜悅。
現在，有不少人覺得贛南臍橙賣的一年比一年貴，覺得這個價格是不是炒作起來的，今天就來聊一聊為什麼贛南臍橙這麼貴還這麼受歡迎？
1、贛南臍橙種植要求高，不是哪裡都能種
贛南臍橙的原產地有著獨特的地理環境。贛南主要是以丘陵地形為主，有著大量低緩的淺丘坡地，能夠很好地接收到充足的光照。土壤則以第四紀紅壤為主，還有少量山地黃壤，土質偏酸，而且土層疏鬆透氣，適合臍橙生長。為贛南大規模地種植臍橙創造了良好的自然環境。
2、富含稀土元素的土壤，帶來豐富的營養
其次，贛南地區的紅壤土富含多種微量稀土元素，稀土對果實色素的形成有著不可替代的作用，而且還能增加果實的糖分、維生素C和香氣的含量，使得贛南臍橙的口感和耐貯藏性更勝一籌。
3、口感鮮嫩多汁，容易化渣，含果汁率高
贛南地區是典型的亞熱帶溼潤季風氣候，氣候四季分明，春夏兩季雨水充沛，光照充足，有利於臍橙開花結果。秋冬季節，天氣多是晴朗為主，而且晝夜溫差大，有利於臍橙果實積累糖分。獨特的土壤和氣候環境，讓贛南臍橙的果實橙紅鮮豔，表皮光滑，肉質鮮嫩多汁，橙香濃郁，容易化渣，含果汁55%以上。
4、臍橙好吃不好種
臍橙是富貴樹，對種植和管理技術要求很高，不是隨隨便便都能種的好。而且種植果園，前期投入成本高。臍橙樹三年掛果，理想的情況下，4年才能收回成本，第5年才能進入盛果期開始產生收入。而且，如果種植管理的不當，很容易得蟲害病、黃龍病、裂果病等病害。
5、臍橙營養豐富，全身都是寶
贛南臍橙營養也非常豐富，含有大量維生素C和胡蘿蔔素，能夠預防壞血病，起到軟化和保護血管，降低膽固醇和血脂的作用。而且果肉水分充足，在冬季天氣乾燥的季節，可以很好地補充人體所需水分，緩解乾燥帶來的不適。
除了果肉，臍橙的果皮也有不少作用呢。在我們贛南當地，很多人家會把剝下來的果皮清洗乾淨後，在太陽底下曬乾。做菜的時候，還可以用來調味，可以去腥。
臍橙皮中含有一層果油，剝開來後會散發出淡淡的橙香味，還能放在家裡，冰箱裡清新空氣。冬天很少開窗透氣的室內，放點橙皮也能改善空氣質量哦。
看了上面這5個原因，相信朋友們都對贛南臍橙有了更深的瞭解