您的不粘鍋具是否有毒？這是您需要知道的。
今天，我們要討論的是不粘鍋，特別是鐵氟龍。鐵氟龍中有許多不同的毒素。
使用特富龍時會散發出六種不同的有毒氣體。其中的兩種氣體是全球性汙染物，一種低劑量可能具有致命性。
使用不粘鍋（如特富龍）可能會導致：
肝損害
免疫功能障礙
甲狀腺功能障礙
慢性腎功能不全
不孕症
潛在的危險化學物質會進入我們的環境，我們的食物供應和我們的身體。避免我們的有毒環境幾乎是不可能的。重要的是要不斷做一些事情來清除體內的毒素。
您的身體實際上有能力攝取這些危險的化學物質，並透過肝臟將其轉變為無害的顆粒。這稱為生物轉化。
某些食物可以幫助分解體內的毒物甚至塑膠。您可能需要定期食用十字花科蔬菜。十字花科蔬菜可以幫助減少體內的毒物。
對人類生物轉化和消除系統的研究仍在繼續發展。已經進行了各種臨床和體內研究，以評估食物和食物來源的成分對排毒途徑活性的影響，包括I期細胞色素P450酶，II期結合酶，Nrf2訊號傳導和金屬硫蛋白。這篇綜述總結了迄今為止在該領域的研究，強調了食物和營養物質支援和/或調節排毒功能的潛力。考慮到對排毒功能與不同疾病狀態，遺傳多型性和藥物-營養物相互作用之間關係的日益瞭解，正在考慮改變排毒途徑活性並改善患者預後的臨床應用。但是，由於當前研究的侷限性以及表明許多營養物具有雙相性，劑量依賴性作用以及遺傳多型性可能改變結果，因此建議謹慎行事。因此，採用全食品方法可能是明智的。
在過去的十年中，已經對食品成分對慢性病的營養和表觀遺傳學影響進行了研究。同樣，研究表明，毒素的接觸和積累在心血管疾病，2型糖尿病和肥胖中起著重要作用。因此，一個人的飲食攝入和環境影響可能對慢性疾病的發生有很大影響。實際上，由於表觀遺傳變化的跨代遺傳，這些影響可能不僅對個體重要，而且對幾代人也很重要。因此，似乎設計臨床建議以最大程度地發揮食物的作用並減少毒素的影響似乎是必不可少的。然而，並非沒有謹慎和批判性思維，應由訓練有素的臨床醫生為患者裝配排毒方案。關於瞭解食物如何以及怎樣調節排毒途徑，仍然存在許多未解決的問題。
參考：
https：//www。ncbi。nlm。nih。gov/pmc/articles/PMC4488002
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