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每個中國人，幾乎都要跟柴米油鹽醬醋茶打交道，特別是女人。柴米油鹽醬醋茶它平平淡淡，是我們生活裡的一部分，平淡到你都不會太注意它。但它是你生命記憶裡的一部分，抹也抹不去，變也變不了，樸實又親切。自古開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。 每個人，幾乎都要跟柴米油鹽醬醋茶打交道。它平平淡淡，是生活裡的一部分，平淡到平時都不會太注意它。 “民以食為天，食以味為先”，一個遮陰的地方、一間房子都是家。可以沒有華麗的裝修，傢俱也無需整整齊齊，但開門七件事，少了一件都不行。 “柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”，生活有了它們，才有了滋味。
鄉村集市，作為傳統地攤經濟最好的延續，有著樸實無華的生活味。古往今來，鄉村集市上的商販都是以擺地攤的形式，開展商品貿易的，商品種類雖以農業相關產品為主，隨著時代的變遷和經濟的發展，生活用品都很豐富，而這種地攤經濟是以集市形式，一直在中國鄉村社會中延續了數千年到今。
安遠縣，客家地區對純客縣，位於江西省南部，贛州市東南部，地處長江水系贛江上游和珠江水系東江源發源地。東界會昌縣，東南接尋烏縣，西南鄰定南縣，西連信豐縣，北接于都縣與贛縣。總面積2350平方千米，截至2020年11月1日零時，安遠縣常住人口為346435人。安遠縣是典型的丘陵山區縣，山地佔總面積的83。43%。地勢中部突起，向南北傾斜。安遠是客家民系聚居地，客家文化源遠流長。在安遠，除了縣城，其他十七個鄉鎮都還保留了圩日。安遠鄉鎮的圩，各具大小，也各有特色。現在安遠最大的圩場是版石圩，每到版石圩日，北片眾多鄉鎮的鄉民都會來赴圩，每一圩的成交量也是非常可觀，特別是年節來臨之前的圩日，更是人頭攢動、熱鬧非凡。
客家圩市是農村鄉鎮歲月的見證。對純樸的客家人來說，它是一種傳統，一份期盼；於我們而言，更是一種久久不能忘懷的情結，猶如碗中的白米飯，平淡無奇卻已融進我的生命。每逢赴圩日，十里八村的鄉親們都往圩上趕，有的甚至帶上豐富的農產品來市場上進行交易，買賣生產生活用品，尋醫問藥，理髮剃頭，遇到熟人，聊天擺龍門陣，然後吃上一頓美味的地攤小吃，享受赴圩帶來的美好時光。赴圩這天是圩上最熱鬧，最繁華的一天，上午圩市上人山人海，叫賣聲吆喝聲此起彼伏。
在熱鬧的圩市一路上見行人左一袋右一袋提著各種豐富的東西，你來我往，見到熟人相互問候，聊幾句家常，一些精明的大叔大嬸還要側頭探探對方袋裡的東西，對比價格與質量。集市如往常一樣熱鬧，即便是天空下著小雨，也絲毫不能減退趕集人的熱情。小攤小販佔滿了道的兩旁，各自把自家生產的東西擺在攤前。他們坐著或站著，也不吆喝，壓根不愁自家的東西賣不出去，而更關心的是能賣一個好價錢。
作為客家人，對傳統的集市是非常熱愛的。客家人的赴圩日，不論天晴雨雪都在有規律地進行著。圩市上就是生活，生活就是柴米油鹽醬醋茶。柴米油鹽醬醋茶，樣樣是人生。為人處世，也該如同柴米油鹽醬醋茶一般，懂得像柴一樣熱情、像米一樣實用、像油一樣潤滑、像鹽一樣有味、像醬一樣增色、像醋一樣多能、像茶一樣有品味。
中國地處最偏遠的山區縣之一贛州安遠縣，山地面積佔83。43%，繁華圩日場面很親切。
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