河南有一個非常出名的蒸肉味道實在是太好了，他們家所有的器具都是很古老的，據說用來蒸肉的那個鍋子已經有
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多年了，是從祖上流傳下來的，儲存的相當好，他們家別的東西都不賣，就只賣這個蒸肉而已，每次都放特別多的豬肉，結果有一次居然遭到了別人的投訴。
因為這家的蒸肉生意實在是太好了，他們就在網上也開了一個外賣，結果有的顧客收到之後就覺得肉也太多了吧，想要多吃點涼粉之類的，於是就給他們一個差評，並且告訴老闆，下次多給自己放點粉皮之類的，並不是那麼喜歡吃肉，看著現在這些年輕人的口味也是完全不一樣的。
他們家的蒸肉跟其他地方做法是不一樣的，除了蒸肉之外還會放上一些粉條，這些粉條是他們用紅薯特意製作出來的，每天早上煮出來，然後加上各種醬料攪拌在一起，最後和豬肉一起放到鍋上面去蒸，蒸熟了就算是成功了。
這個做法是非常聰明的，因為在蒸肉的過程當中，肉汁就會完全滲透到這個粉條裡頭去，粉條吃起來就特別有彈性，特別的可口，很入味，有一些人就會專門過來要他們這個蒸肉粉條，滿滿的一大盤，兩三分鐘就全部吃完了。而且吃這個食物是必須要就算的，可以想象一下，一口蒸肉一口粉條，然後再來上一口大吃飯，配上點醋，這頓飯簡直吃的讓人太滿意了。