一、魚腥草
魚腥草又名折耳根，在蔬菜界比拼味道最大，最難吃的競賽中，魚腥草穩居寶座。名字裡一個腥字，味道特別恐怖，淡水魚的腥味混合泥巴的土腥味，別說吃了，光聞到它的味道就噁心反胃。魚腥草喜歡的特別喜歡，用它來拌冷盤，涮火鍋，少數生吃魚腥草的人，此乃真勇士，請收下我的膝蓋。
二、韭菜
東莞蔬菜配送告訴你韭菜的做法多樣，韭菜餃子，韭菜雞蛋，韭菜盒子，但你知道生吃韭菜的感覺有多糟糕嗎？它們有著強烈的辛辣味道，吃一口，詭異的味道在嘴裡遲遲不消散，張嘴說話堪比投放生化武器，和大蒜有一拼。雖然韭菜有“洗腸草”的美名，可益肝健胃，潤腸通便，但出於難聞，難吃還塞牙的考慮，我家是能不吃就不吃的。
三、香菜
對於愛吃香菜的人來說，吃羊肉湯要放香菜，火鍋蘸料必須加啊，麻辣燙沒香菜點綴還吃啥？香菜百力滋，香菜冰激凌，涼拌香菜，純香菜汁，統統是人間美味。而對於討厭香菜的人來說，香菜的香和蟑螂臭毫無二致，彷彿屎殼郎新滾的糞球。
四、芹菜
芹菜被人們評為“討厭的蔬菜之一”。雖說芹菜清脆多汁，有潤肺止咳，降低血壓，祛溼氣的功效。但它詭異的味道，在和肉炒的時候尚且能被稍微壓制，直到涼拌這種做法將芹菜味發揮到百分之百，簡直令人不能忍受。
五、茼蒿
它有著吃上一口足以令人打寒顫的恐怖味道。雖然茼蒿含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，可以養心安神、利腸胃，防止記憶力減退，但本人看到茼蒿還是無法忍受。
六、 苦瓜
不愛苦瓜的人，無非因為它那沁入心脾，令人想要哭泣的苦味。聞著平平無奇，吃到嘴裡才能體會，人生已經夠苦了，何必吃更苦的東西徒增哀愁呢？苦瓜可消暑清熱，解毒、健胃，搭配其他蔬菜不影響原來的味道，最終只是默默的苦了自己。