合理營養可維持人體的正常生理功能，促進健康和生長髮育，提高機體的勞動能力、抵抗力和免疫力。早餐時刻對營養的攝入也更加嚴格，早餐吃好才更有助於精神充沛。而每天早上一杯維他奶豆奶，也成為更多年輕消費者的新選擇。
我們都知道，大豆營養豐富，一直以來都被人們視為“珍寶”，縱觀中國發展史，我們可以看到，大豆有著悠久的歷史，早在公元前2717年，從軒轅黃帝開始，到夏商周、秦漢以及近2000多年的歷史中，豆類都是作為我們的主食而出現在餐桌上的。一直到西漢，淮南王劉安發明了豆漿，繼而豆腐開始出現。元朝的時候豆漿技術開始日漸成熟，出現了我們現在還會見到的豆漿“研磨機1。0版”。隨著加工工具及技術日漸成熟，明代著名作家李時珍也在其著作《本草綱目》中詳細記載了豆漿的製作方法。到十九世紀時，中國人早餐喝豆奶的習慣就已經形成，並一直延續至今。
在當代社會，豆奶在飲品界也始終佔據一席之地。根據Innova全球新品資料庫2021年上半年的統計，豆奶新品釋出數量接近全部植物蛋白飲料的一半。此前，專門研究快消市場消費者行為及背後原因的機構凱度在一份研究中提到：“2017年，在消費升級和城市人口增長的驅動下，快消品行業在經歷了幾年低迷後呈現明顯回暖態勢，而此次回暖主要受益於健康食品板塊的快速增長。在快速增長的幾個品類中，豆奶以42%的增速一騎絕塵，成為領導品類。”
維他奶作為豆奶界的“佼佼者”，營養含量高，可以有效補充人體能量所需。1940年，維他奶品牌成立，1975年首次引入利樂包、高溫消毒等當時最先進的技術，豆奶才開始進入現代化的食品現代化生產階段——製作成盒裝方便攜帶，保質期變長方便儲存，這一改變為人們的生活帶來了更多的便利。
同時也要注意，《中國居民膳食指南（2022）》提倡健康人群應該注意多吃大豆，注意平衡膳食，合理搭配。因此，選擇富含優質植物蛋白的維他奶，幫助健康飲食好習慣。
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