本文由呂小廚帶你吃獨家釋出。
南方小夥第一次去東北女友家吃飯，看著一桌子菜，娶東北女孩很值。
我們都知道南北方飲食差異很大，南方飲食偏清淡精緻，注重菜品的營養搭配，喜歡吃綠葉菜，不吃生菜，而北方菜在很多方面與南方菜截然相反，不僅僅口味偏重油鹽，不注意賣相，菜碼很大，這不一個南方小夥，第一次去東北女友家吃飯，看著一桌子硬菜，直言道娶東北女孩很值。
而北方菜中當屬東北菜最有特點，東北人做菜和他們的性格一樣豪爽，首先是分量特別足，每樣菜都是很大一份，就像怕客人吃不飽一樣，雖然看起來沒有南方才那樣的精緻，但是在搭配上看著就非常的豐富。
小雞燉蘑菇
這道菜就是有蘑菇，還有雞肉、粉條，雞肉也不是選擇普通的雞肉，是選擇的小土雞，味道特別的棒兒，蘑菇還是選擇了野生的蘑菇，口感非常的好，但是對於南方人來說，會覺得這道菜的口味比較重，因為南方吃的燉雞大部分都是清湯，但是也不排除一些南方人特別喜歡吃這道菜。
豬皮凍
它的主要食材就是豬皮，做好之後蘸上調製好的醬料，真的非常的好吃，不僅可以當正餐，而且還可以當做小零食來吃，尤其是在夏天下酒菜必備之一的就是這道小菜，而且豬皮是非常有營養的，滿滿的都是膠原蛋白，有很好的美容養顏的效果。
菜燉魚
北方女友給他說這個魚可是三花魚，因為魚的身上只有三道鱗片，作為南方的男友也是第一次見，也是第一次吃，但是對於一個從來不愛吃魚的南方小夥來說，這次完全就會被這道三花鯽魚給征服了，因為實在是太好吃了，每次去他的丈母孃家，別的可以不吃，這個必須得有。
豬肉燉粉條
豬肉燉粉條，可是東北菜的代表之一，富有特色的東北地區的風味菜餚，而且深受南北方人的喜歡，可以說豬肉燉粉條是東北四大燉的第一燉。
蘸醬菜
用通常的話就是時蔬蘸醬，無疑是東北菜中最簡單的，也是最保留食物原味的，因為這個菜裡面不加任何的調料，只是洗乾淨切好，放在盤中蘸上醬食用就可以了，它最大的特點就是油煙很少，取材非常的隨意豐富。
臥雞蛋
臥雞蛋是一個東北家常菜，就是用七八個雞蛋蒸著拌飯吃，上面會撒一些蔥花之類的，其實這和雞蛋羹有些相似，在東北是非常受歡迎的一道菜餚，但只不過他的賣相不太好，有些南方的朋友不敢下筷。
他在女友家的那段日子，也讓他感受到了東北人的豪爽和熱情，讓他喜歡上了那個地方，一切就跟我的家在東北那首歌裡唱的一樣，真的覺得很幸福，也很幸運的找到一個東北的媳婦。
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