美食林超市字面意思是提供美食的超市
，顧名思義這是一個可以購買到可口美食的綜合購物超市。
一、產品分析
1.產品品類方面
美食林超市產品不僅有日常傳統超市裡售賣的商品，顧客還可以買到新鮮的蔬菜水果，
更安全放心的魚蛋肉禽、米麵糧油等產品
。從北京的烤鴨、六必居醬菜、天津的大麻花到蘇州的年糕、金華火腿。
從無錫醬排骨、廣東的臘腸到西湖龍井、信陽毛尖、喔喔佳佳奶糖；從十大名茶到十三種名煙，十七種名酒，從菸酒糖茶、糕點、調料、水產、生熟肉製品，到進口食品、回民食品，
到處琳琅滿目，應有盡有。
市民從這座城市的四面八方來到這裡購物嚐鮮，盛況空前
。美食林超市產品種類繁多，經營內容包括食品、美食、生鮮、餐飲、娛樂、繳費、便民服務等多種專案。
便民服務專案有：
免費送貨、退換貨服務、便民雨傘、免費熨燙、信用卡消費、銀聯卡消費、吸管小勺、免費存包、急救藥箱、針線扣繩、提供開水、廣播找人、電話購物、禮品包裝、大宗購物、代售飛機票、免費稱重、缺貨登記、免費WIFY、微波爐加熱。
從產品銷售人群上看，男女老少都可以在美食林超市內快速找到符合自己需要的售賣品
，城市中的每一個人都是美食林的目標顧客。自有產品銷售，除了引進質量好、口碑好、價效比高的產品外，美食林還有部分自產商品銷售。
“超市+餐飲”美食林早在1995年就試探在美食林商場二樓闢出600多平方米的地方搞餐飲，
目的是將客流吸引到二樓，帶活人氣，
同時，聘請國家級廚師研發“一烹得”半成品方便菜設專櫃售賣，品種達20餘種，買回去一烹就得，這在當時的邯鄲還是首家，不僅引領了邯鄲的消費時尚，而且走在了全國同行的前列。
2.產品質量方面
美食林超市自1992年開業以來，
始終把百姓食品的安全放在首位，
堅持“不入我口、不進我店、我不試用、不上我櫃”的質量經營理念，產品質量一直嚴格報關。
堅持生鮮自採，重點引進國家地理標誌性產品
，從最好的源頭採購最好的商品，開業之初美食林堅持糕點“日日鮮”，建立顧客舉報監督制度，發現過期商品後重金獎勵，堅持誠信經營，建立超市食品檢驗室，不但消費者更放心，還無形中約束了單位員工的身體力行。
就是靠著這樣的質量把關制度，美食林榮獲省“質量信得過單位”、
“無假冒品商品經營單位”等稱號，最關鍵的是贏得了邯鄲百姓的認可，評價美食林為“買啥都放心”企業。如若存在產品質量問題，美食林承諾憑購物小票，可以根據顧客意願進行退換。
3.產品陳列方面
從產品陳列方面看。
按照屬性，種類在不同區域依次擺放，在貨架上整齊地擺放著同一型別產品，
會將促銷打折商品首先擺放在走廊入口顯目位置，其餘商品按照品牌、種類依次沿開。
展板根據產品特點
，有的是將商品立在展板上，如飲品、餐具，洗護用品等；有的則是掛在展板上，如拖鞋、雨傘、帽子等，使顧客能夠方便比較選擇。
一個
特色是熟食區，聘請高水平廚師，現場製作各種美食
，成為百姓喜愛信賴的“美食大廚房”。美食林超市內部的師傅們會在你眼前蒸饅頭、炸油條、炒揚州米飯、現做煎餅果子等。
因此熟食區的擺放更像是一個展示臺，正方形的低矮櫃檯，
現場烹飪廚師在中心，顧客在四圍，讓顧客可以隨意觀看製作過程
。每個櫃檯售賣不同的熟食種類，廚師會將做好的熟食擺放在櫃檯上，另外還準備一定量地試吃產品；另一個特色是蔬菜區，有特定的保鮮噴霧裝置，每天分三個不同時段為顧客提供，保證菜品的新鮮。
不怕擠壓的蔬菜如土豆、黃瓜則用堆積成塊的方式擺放，
突出特點是產品量大，明碼標價
，可任由顧客挑選，買一個也可以，選哪個都可以，不會有工作人員來“指手畫腳”，自由隨性的購買讓顧客有舒服的體驗。
4.從產品檔次方面看
美食林
產品主打大眾顧客，基本屬於平價，
在同一貨架、區域內一般擺放著高中低不同等次的產品，從廉價的蔬菜瓜果到、到一尺長的龍蝦、幾十斤重的甲魚，再到上萬元一瓶的進口洋酒人頭馬，美食林中都應有盡有。
雖然主打平價，但在美食林也能買到比較昂貴的海產品、海外進口產品、母嬰用品等，
這些產品在美食林超市中比重較小，商品價格主要是是中低檔，符合邯鄲本地大眾消費水平。
二、價格分析
1.自產產品
美食林超市的自產產品，價格與同類產品相比都屬於低檔價位。
如美食林自產的水餃，相較思念品牌、三全等品牌水餃，價格優惠很多，自產的粽子、湯圓、自制成品菜等產品也是同樣的情況。
也存在部分自產產品價格略高
，如美食林與臺灣法式品牌伊莎貝爾聯手打造的全新甜蜜烘焙品牌“愛芝味特”，在售價上略高於其他同類糕點。
2.價格變動
美食林超市各店會定期不定期進行價格變動，
如在店慶、雙十一等重大促銷節日中降價優惠，期間超市各店便會懸掛橫幅，發簡訊通知會員，發傳單給周邊社群進行大力宣傳，達成促銷增收的目的。
除此外，
美食林超市還在線上支付上與雲閃付、微信銀行、多點、多種銀行信用卡等平臺合作，不定期提供有限名額給予滿減，
如2019年12月12日聯合雲閃付線上支付單筆滿40減20，不但在一定程度上讓利消費者，還透過口口相傳吸引了大批消費者進店消費，人氣爆滿。
總體來說美食林超市產品價格在邯鄲地區屬於較穩定、優惠水平。
其中美食林自產產品價格基本上屬於較低檔，少部分中高檔，其價格變動遵從業績及日常促銷活動。
三、促銷分析
美食林超市牢牢把控本土的超市市場，
促銷的目標顧客主要是本市、縣(區)的城鎮居民，
在美食林超市快速發展的時期，美食林超市開到了邯鄲市及各縣（區），輻射範圍廣，各個超市會重點針對附近居民，經常將宣傳單張分發到社群居民家門口，開展宣傳，盡最大可能做到人人知曉。火爆的熟食品也會在晚上7點打折促銷。
1。
節日促銷活動
舉辦促銷購活動，另外還會舉辦年貨節、水果節、年中慶、雙11、週年慶等各類營銷活動，讓顧客購物的同時有滿滿的驚喜感。
2。
會員積分制度
美食林推出兩種卡，一種是會員卡，一種是惠賓卡。
美食林辦理會員卡採取優惠，如充值95元可獲得面值100元的會員卡，目前擁有的會員卡面值有黑褐色100、紅色200、綠色500、藍色1000元四種。
美食林每週二免費為消費者辦理惠賓卡，消費者只需提供身份證即可，完善卡內資訊實現手機號=惠賓卡，
結算時報上預留手機號，及時享積分、惠賓價福利積分。
惠賓卡賦予會員消費送積分、專享惠賓價商品、積分換好禮、生日送福利、專享週二會員日、每月會員持卡專享活動等權益。
3。
積分儲值規則
持卡購買正價商品10元積1分，不足10元部分不積分；顧客在美食林商場購物按照消費金額的1。5%進行返利，不享受積分累計；顧客預存現金100元，享受2%返利，
週二會員日享受5%返利，該金額消費時不再進行積分。
具體積分原則購買一定金額對應一定積分，
美食林會定期舉行消費積分兌換活動，將一年的消費的積分進行禮品兌換
。
4.支付方式創新
美食林給人的感覺是一直在與時俱進，從不停步，
電子支付剛剛興起時，美食林就購買了用於移動支付的裝置
，支援支付寶、微信、多點、微信銀行等支付軟體的支付功能。
為了鼓勵市民多采用和接受這種新的支付方式，會推出電子制度優惠，如每天發放一定數額的優惠名額，滿減名額，讓利顧客，吸引消費者口口相傳，競相爭搶進店消費，
在美食林的一系列促銷下，方便又優惠的電子支付方式成為了邯鄲市民的首選。
人臉識別技術在支付平臺上成功推行後，美食林積極引進裝置，透過與多點建立合作關係，成功在美食林集團超市開通自主購物支付通道，讓顧客實現自由購物，自己掃碼，多點支付或者掃臉支付。
支付方式選擇的多樣性，自主購物方式的新穎性，都成為了促進了美食的銷售。
5.體驗促銷
推行賣場餐飲化，聘請國家級廚師，現場製作各種美食，成為百姓喜愛信賴的“美食大廚房”。
美食林超市食品類產品很大一部分都有試吃體驗服務，顧客可以隨便試吃，如水果，經常會準備很多小塊的給顧客試吃，還貼心準備牙籤，垃圾桶，大大增加顧客的好感度。
6.促銷推銷員
美食林聯合供貨商，不定期針對不同產品進行打折促銷，超市會有專門負責介紹推銷該類產品的推銷員。他們
透過語言進行實實在在的宣傳，因此打折促銷的產品銷量會高於按平常價格銷售的產品。
7.文化活動
美食林超市舉行大型促銷活動時，經常在店面外的小廣場上舉辦文化活動，例如春節前後會請舞獅隊、秧歌隊進行熱鬧非凡的文化活動演出，美樂城開場時在廣場上舉行現代劇團演出，
在商場噴泉處鋼琴和小提琴彈奏，提升文化購物氛圍。
結語
美食林主要的促銷方式主要有節日促銷活動、會員積分、支付方式創新、體驗促銷等，不大會舉行大規模的廣告宣傳，注重讓利給消費者，開展方式是創新促銷形式，
體驗式營銷也為美食林促銷增色不少，吸引很多顧客進店“嘗一嘗”。
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