到雲南旅遊,這5種美食一定不能錯過!每一款都讓人忍不住流口水

雲南,擁有太多風光雪月的美景,四季有景,成為了很多朋友心目中的詩和遠方。雲南不僅風景眾多,也有著

一天吃四季,十餐不同味“的美食。多樣的民族文化和地域特徵,造就了雲南細數不盡的特色飲食。

到雲南旅遊,這5種美食一定不能錯過!每一款都讓人忍不住流口水

今天小編就給大家分享5款到雲南旅遊必嘗的美食,風味獨特,每一種都讓人忍不住流口水,讓我們一起看看。

到雲南旅遊,這5種美食一定不能錯過!每一款都讓人忍不住流口水

羊奶果

羊奶果是雲南德宏特產,對於愛吃酸的雲南妹子來說,它絕對是不能錯過的美食。雖然看起來像小西紅柿,但口感完全不一樣,吃起來酸酸甜甜的,非常過癮。

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羊奶果除了生著吃,還可以配上鹽巴、辣椒等調味料拌著吃,羊奶果的酸甜味輔之辣椒的辛香味,讓人瞬間提神醒腦,忍不住“口水直流三千尺”。

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雲南鮮花餅

鮮花餅,是具有云南特色的

雲南經典點心代表之一

,鮮花餅同時也是中國四大月餅流派

滇式月餅的經典代表之。在清朝時期鮮花餅還是宮廷御點,主要是用可以食用的玫瑰花入餡製成的一種酥餅,能吃到沁人心脾的花香。

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鮮花餅不僅是閒暇時候充飢的美味零食,更可以裝入禮盒中搖身一變成為獨具特色的禮品心

意。花香濃郁的內陷,再加上酥皮的蛋香味、麥香味,吃上一口,那香甜軟糯不膩口,酥得掉渣的口感味道,喜歡吃點心的不容錯過了。

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雲南鮮花餅

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雲南石屏豆腐

雲南石屏

豆腐

,也是不得不提的美味。它

不同於其他地方的豆腐,石屏豆腐不用石膏滷水點制,即便只用井水作凝固劑,不用石膏、不用滷水、不新增防腐劑,做出來的豆腐依舊質嫩鮮美、嚼之有勁、香味濃郁,而且不易脫水、不易腐敗。

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未經烘烤前和普通豆腐區別不大。但是,經過烤制後的

豆腐,皮黃而不焦,豆腐膨脹如饅頭,掰開來看,熟透的豆腐氣孔如麻,清香四溢,再配上精心調製的佐料,讓人胃口大開。

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而且它的做法有很多種,不管是

炸、煎、烤著吃都可以,口口奶嫩爆漿,

簡直就是吃貨喜愛豆腐團中的C位!

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雲南石屏豆腐

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雲南牟定豆腐乳

雲南牟定豆腐乳,是很多外地人都不知道的美味。

雲南牟定豆腐乳,它的歷史悠久,至今已有一千多年的歷。雲南人的心中,牟定腐乳的地位不可替代。無論誰吃過它,

都少不得豎起大拇指,誇上一句:好吃。

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由於得天獨厚的地理環境,使得雲南牟定豆腐乳,有著不同於其他豆腐乳的獨特芳香味道。它表面呈鮮豔紅色或棗紅色,斷面呈杏黃色,質地細膩、醇香可口,

它不僅

可以配飯,還可以夾饅頭吃,可以說是一種讓你吃過就不想換的味道。

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雲南牟定豆腐乳2瓶

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雲南古法紅糖

紅糖,一直被認為是補血佳品,很多婦女坐月子或者姨媽期,總喜歡喝紅糖水,滋補身體。可是市面上的紅糖,

有很多不是真正的紅糖,而是赤砂糖,這樣的”紅糖“不止味道不純正,也吃不出古方紅糖應有的功效。

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真正的古方紅糖,是有種獨特的味道,甘甜中摻雜著淡淡的蔗香味。說到純正紅糖,就不能不提到雲南紅糖,古法手工藝製作,

保留原始的營養和味道,無新增,純甘蔗汁熬製,甜而不膩,原汁原味,速溶無渣,色澤自然。

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雲南古法紅糖

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TAG: 雲南紅糖豆腐牟定豆腐乳