廣州南沙東湧環境優美，水鄉風情濃郁，是三五知己休閒娛樂的好去處。遊沙田水鄉，品特色美食，東湧撐粉、煎焗雜魚仔、糯米大腸、薄撐、白切豬手、無花果浸雞等農家菜，深受大家的喜愛。
大穩漁村
一家坐落在魚塘上的農家樂，用“食材新鮮”“味道正”“分量足”，俘獲了大家的味蕾，被評為“南沙區最具傳統特色農莊”。
南沙東湧鎮大穩漁村整體採用竹木裝飾，就餐環境十分舒適，炎炎夏日還帶有一絲涼意。與家人或是與朋友，在這裡品嚐美食，甚是一種愜意。
白切豬手、家鄉釀大腸、黃豆醬豆角，是不少熟客專程過來吃飯必點菜。
切成薄片的豬手，筋肉分明，沾上芥末醬油，入口冰冰涼涼，肉質緊緻，豬皮爽口彈牙，開胃醒神，夏天食用超讚！豬手下面還有木瓜酸，搭配起來絕妙。
家鄉釀大腸裡有糯米、蝦米、瑤柱、綠豆、鹹蛋黃、冬菇，鮮味十足。一口咬下去，皮脆肉酥，餡料綿軟，風味獨特。
據大穩漁村老闆介紹，黃豆醬豆角得醬是自家加入豬油渣等香料，升級改良炒制而成，同時需要精選新鮮豆角，才能做到口感脆嫩爽口，黃豆醬豆角鹹甜適中，讓人回味無窮。
地道的烹飪手法，把食材的美味挖掘到極致，這便是傳統農家菜的魅力之處吧。
長廊農家樂
位於南沙東湧鎮大穩村綠色長廊尾的長廊農家樂已經開店十多年，主打水鄉特色美食。遊玩完綠色長廊，再來到這裡品嚐美食，別有一番滋味哦！
長廊農家樂有傳統特色的無花果浸雞、東湧傳統撐粉、煎焗雜魚仔……出品味道讓人流連忘返！
無花果煲雞湯不但味道鮮美，食用後還有助於恢復體力緩解疲勞、促進消化提高腸胃功能、延緩衰老等。
長廊農家樂採用本地無花果，果肉飽滿鮮紅，結合自家飼養的“靚雞”，香味濃郁，湯汁特別鮮甜，雞肉鮮嫩緊緻，值得一試。隨手一撈，都是料！一個字“正”啊！
“撐粉”是東湧鎮的非物質文化遺產，傳承著沙田水鄉人家的獨特文化。長廊農家樂用傳統的柴火大灶頭，人工不停攪拌一個多小時，讓粉漿與食材充分的融合，撐粉口感才能香糯軟滑。
撐粉有濃郁的大米香氣也有糕類的滑糯感，同時也有Q彈感，口感獨特，搭配甜酸醬，好吃得停不下來。
煎焗雜魚仔這道特色農家菜，香、脆、鮮！採用東湧本地河鮮雜魚煎焗，你會吃到黃眉魚、林都、筍殼魚、河蝦……口感香脆，味道鮮中帶甜，讓人回味無窮！
除了可以品嚐特色農家菜在長廊農家樂還有螃蜞釣竿、單槓遊戲，提供大家玩耍。
銀苑農莊
走進銀苑農莊的大廳，滿眼紅色裝飾，感覺非常喜慶。大廳旁邊還有兩間鏤空小房間，濃濃的水鄉風情，在這裡用餐，十分有格調。
銀苑農莊的脆皮乳鴿皇、鴛鴦薄撐、砂鍋焗海鮮、“撈起”，充滿兒時味道。
每隻乳鴿都是精心挑選的妙齡乳鴿，香氣撲鼻，皮脆肉嫩多汁，肉質緊實飽滿，入口滿嘴生香~簡直都被它迷到神魂顛倒！
白貝、河魚、鮮蝦……多種本地時令海鮮相融合，味道極其鮮美。白貝鮮甜、河魚肉質嫩滑、鮮蝦緊實彈牙，分量十足，好味道。
一碟薄撐，兩個口味。脆脆的薄撐卷著花生芝麻白糖或鹹香肉餡，口感香脆鬆軟，鹹甜適中~沒錯這就是小時候的味道。
老闆說，幾乎每桌都會點鴛鴦薄撐，甚至有客人會多打包一份回家吃，不知道你會喜歡吃哪個味道呢？
農家菜是南沙東湧美食地圖不可或缺的“色彩”，每一家農莊呈現出不一樣的味道。從小菜到硬菜，每一份都是佳品，詮釋出東湧美食就地取材的原生態味道，讓人難以忘懷！