作為全球三大飲料之一，咖啡幾乎遍佈世界各地。
但正所謂1000個讀者，就有1000個哈姆雷特，同樣咖啡也是如此，不同的人就有著不一樣的咖啡體驗。
有的人對咖啡的印象，永遠停留在第一次——這玩意咋那麼苦，有人喝嗎？
有的人就著咖啡下八卦，一杯咖啡就能閒聊半天；
不過更多的人，一天從洗杯子、接咖啡開始。
不過咖啡也有不少奇奇怪怪的謠言和說法，讓一群咖啡黨陷入猶豫，到底喝不喝好呢？
空腹喝咖啡，會很傷胃？
事實上，多項研究表明：咖啡不會直接導致胃潰瘍以及胃食管反流。
但咖啡對胃腸也會有一定影響，比如會
增加胃酸的分泌、促進小腸蠕動
以及
鬆弛食道括約肌
。
所以若本身有胃腸疾病的朋友們，就建議乖乖吃點東西再喝杯咖啡吧！
若想嘗試空腹喝咖啡，不妨選擇加了牛奶的拿鐵，不建議選擇黑咖啡。
喝咖啡，會導致鈣流失？
理論上而言，咖啡是會增加鈣流失，但現實中這種流失太少了。咖啡因只有短時間的利尿時間，
每杯咖啡中的咖啡因只會增加2-3g的鈣流失
，這點微不足道。
當然，如果你拿的是加了牛奶的咖啡，那更加無需擔心，畢竟牛奶中獲得鈣可以彌補咖啡因和草酸所導致的鈣流失。
另外，跟茶、紅酒一樣，咖啡也含有鞣酸的物質，長期作用在牙齒上會滲透到牙齒的內部，導致牙齒變黃。
所以不妨可以試著用吸管喝，又或者加點牛奶，削弱了鞣酸向牙齒內部的滲透。
健康喝咖啡，需要避開哪些雷區？
咖啡雖好，但喝多了還是會容易造成
睡眠障礙、心率不齊
等不良反應。
對於健康喝咖啡，咱們不妨避開這些雷區：
一、控制飲用量
每天喝咖啡一定要控制好飲用量，不要超過兩杯，而且每杯不要高於100毫升。
尤其是速溶咖啡，如果每天喝的量超過200毫升的話，不但很容易導致身體發胖，還會對神經、血管造成一定的影響。
二、儘量別空腹飲用
尤其是一些上班族喜歡空腹喝咖啡，認為空腹喝咖啡，既能夠起到飽腹感，還能夠提神，一旦空腹喝咖啡，就會對胃腸道造成較大負擔。
三、不要另外加糖、奶精
本身速溶咖啡當中就含有很多的糖分，如果在喝速溶咖啡的時候，再繼續新增一些糖分或者是奶精的話，就會導致速溶咖啡當中的糖分以及脂質含量升高，對健康影響比較大。
四、不要喝過燙咖啡
在沖泡咖啡時，水的溫度會比較高，沖泡之後不要馬上飲用。
否則，會使得口腔、食道以及胃部黏膜受到燙傷。這些部位發生炎症，甚至是潰瘍的機率會特別高。
五、避免晚上喝咖啡
在晚上的時候一定不要喝咖啡，否則會使人的大腦持續處於興奮狀態。
不但會影響到人的睡眠，還會影響到心跳速度，並且會導致
血管發生異常痙攣
現象。
咖啡那麼多，到底喝哪種比較好？
若你是一位咖啡黨，建議不妨選擇只有
咖啡＋水的意式濃縮、美式咖啡
，又或者只有
咖啡＋牛奶的拿鐵、卡布奇諾
。
當然，那些加了奶油、巧克力糖漿的摩卡，還有各種新增風味糖精的香草拿鐵、焦糖拿鐵，這些可加了不少糖分，所以可不能經常喝，偶爾當甜點喝即可。
若有充足的時間，不妨可以試著用咖啡豆研磨的咖啡，即文藝，同時又很健康。
至於那些三合一的速溶咖啡，又或者罐裝甜咖啡，只能說是“咖啡味的甜飲料”，就不建議飲用。
不過無論是哪種咖啡，都得注意——
彆著急喝，畢竟
超過65℃的熱飲不僅燙，而且還有致癌風險！
