荔枝自古以來就是美好的食物，中國古人將荔枝地位看得十分重要，由於荔枝清甜可口，受人歡迎，但儲存和運輸極為不易，便有“八百里加急給楊貴妃送荔枝”的歷史典故流傳下來。
古人賦予荔枝很多吉祥語，例如：健康長壽、吉祥如意、太平盛世、長盛不衰。這些美好的詞彙來源於荔枝的生長旺盛，生命力強，以及生命週期較長，在盛產荔枝的產地，人們會把荔枝拿來供奉祖先和長壽的老人。
如今的中國人，對荔枝一樣喜愛，荔枝越大越飽滿，寓意越好。於是中國人培育出目前世界上最大的一款荔枝品種，稱為“吉荔”，這個名字一聽就讓人歡喜，誰不喜歡“吉荔”呢？
作為我國農業試驗所鳳山分所新研發的品種，吉荔最大的特點就是夠大、夠重。普通荔枝每顆重達25克，吉荔的重量卻能達到每顆45克，幾乎等於兩顆荔枝的總重量。體積也比普通荔枝大一倍。
果實肥厚、汁水清甜，吉荔荔枝一經問世就獲得無數人的喜愛，雖然荔枝是夏季產品，但吉荔荔枝在過年時反而更受歡迎，畢竟名字取得好，寓意也足夠好，無論自家吃還是送人，都是吉祥如意的象徵。
吉荔荔枝切開是什麼樣？果核一般中大，多汁清甜，果皮薄而鮮紅，香味濃郁，爽脆而蜜甜，因此吉荔荔枝的價格也不便宜，不過肯定沒有增城掛綠這個品種的荔枝這麼昂貴，普通人還是能吃得起。
遇到那麼大的荔枝，很多人要糾結了，我愛吃荔枝，但是我很怕吃荔枝會上火啊！俗話說：一顆荔枝三把火！這一口都塞不進嘴裡的荔枝，我一次只能吃幾顆才不會上火呢？
其實，上火是一個很虛的概念，中國人的“上火”指的是牙齦疼、咽喉疼、口腔潰瘍，甚至嚴重的出現牙齒疼的症狀。但這些症狀完全可以避免，並不是荔枝造成的過錯。
荔枝糖分高，且果肉容易塞牙，高糖分的殘渣給予口腔細菌生存養料，導致口腔細菌大量繁殖，出現牙齦發炎、喉嚨腫痛、口腔潰瘍等毛病。絕大多數中國人，吃完荔枝後不會馬上漱口、刷牙，這就導致高糖分的荔枝被細菌利用。
此外，高糖分的荔枝果肉會讓口腔處於“高滲”狀態，讓你感到口乾舌燥（鹽吃多了也會出現這樣的狀態），如果不是知道高糖分食物都有一樣的特性，你肯定會把上火的鍋扔給荔枝。
如何處理吃完荔枝，口腔和牙齒不適的症狀？吃完荔枝後，喝一杯淡鹽水，補充口腔的水分，也有消炎的作用。然後去漱口、刷牙、使用牙線或水牙線，把牙齒間殘留的荔枝果肉洗刷乾淨，就能緩解不適了。
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