特辣喜歡吃各種炒飯，又有菜又有飯，尤其一個人的時候簡單又方便
By 不配飯的菜菜
用料
牛排
芹菜
胡蘿蔔
剩米飯
花椒粉
大蔥
澱粉
料酒
鹽
熟白芝麻
生抽
做法步驟
1、準備食材，牛肉很關鍵，用的是在超市買到的這種牛排，牛排在買來以後本身已經用黑胡椒等佐料醃製過了
2、芹菜，胡蘿蔔切丁
3、將牛肉切成約1。5~2cm左右的小方塊，並將喜歡吃大塊點的牛肉，所以就切的大了一點，也可以切得再小一些。用澱粉和料酒將牛肉抓一下醃製5分鐘
4、熱鍋涼油下入牛肉，將牛肉滑熟至變色
5、然後放入胡蘿蔔，芹菜，進行煸炒，這個時候可以放一點點生抽
6、最後加入米飯炒散，最後撒上白芝麻，如果覺得口味淡的話，再加一點點鹽就可以出鍋啦！
7、裝上美美的盤子，開吃吧！
牛排的營養功效
牛肉味甘，性平，歸脾、胃經，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
牛排的飲食禁忌
牛排：牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。
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