提起擼串，大家會想到木屋燒烤、冰城串吧、很久以前，還有“豐茂烤串”是不是？這一兩年吉林延吉的連鎖燒烤品牌“豐茂烤串”瘋狂露臉，無論是店面裝修、選址、還是公關營銷，更是不惜大手筆。 豐茂大店策略與早年間的西貝很像，選址高租金、臨街或高階Mall中動輒數百上千平的大店，門店中後廚和明檔面積都非常大。
生肉烤熟是需要時間的，所以朋友多的話建議點幾個冷盤吃吃，米酒我點了一瓶，我感覺更像是帶氣兒的玉米酒。 花生毛豆，簡稱“花毛”配啤酒或者當零食都很贊，我們一共吃了3份。
醬料自己從抽屜裡拿，四種口味任你選擇。特辣料並不嗆嗓子，我覺得好吃！
烤爐是自動的，將籤卡在兩邊的小齒輪上，隨著軌道的移動，籤籤會自動旋轉（左一圈右一圈）。 肉食者們成功的解放了雙手，咱們等吃就好了。
自動旋轉讓烤串能均勻受熱，烤爐還設計了雙層，將烤好的烤串放到上層，再也不用擔心吃到涼掉的肉串兒了。
羊肉串是當天現穿現的，肉串在炭火上烤得滋啦作響，看著肥油往下滴的同時聞著肉香。 吃羊肉串有多種吃法，直接吃原味當然好，也可以蘸著店裡的特色調料，別有一番風味。
烤好端上來的美食，不僅是手殘黨的福利，也是解饞利器。因為看著串兒在眼前烤，還滋滋作響，不餓也看餓了。
韭菜、饅頭、麵包，這三樣沒來得及拍照就被吃光光了。韭菜看著跟沒烤熟似的，但入嘴是鮮嫩的口感；麵包上抹層蜂蜜，烤出了焦糖麵包的感覺。