最近這些年很多小夥伴開始喜歡上吃知識而且隨著韓國文化的不斷傳播，我們對芝士熱狗的熱愛程度也越來越深，那麼今天小編就來教大家如何，在家裡面自己製作芝士牛肉熱狗棒。非常的美味，而且不管是在賣相上還是味道上，絕對會讓大家大開眼界。
那麼想要製作芝士牛肉棒，我們就需要自己來準備食材。我們需要食材有，牛腩肉150克，雞蛋一個，黑胡椒三克，食鹽一勺。因為小編是自己在家裡面製作的，所以牛肉餡兒也是自己打的，那這些食材也比較精確。如果大家怕拿不準的話，可以在網上買那種專門的稱小物件的秤。可以精確到幾克幾克，平常用來做甜點呀，或者是做一些美食都是需要的。然後麵包的配方的話就是，高筋麵粉150克，酵母2g，食鹽一小撮，或者自己準備自發麵粉150克就好了，然後還有清水90克。至於其他食材的話，當然洋蔥少不了，洋蔥得準備1/4個，生菜也就兩三片黃芥末醬，番茄醬都準備適量在旁邊備著。
準備好這些食材之後，我們就可以開始製作了。首先我們把準備好的自發麵粉倒入碗中，然後倒入清水，用筷子攪拌一下，然後用手用力揉，把麵粉揉成麵糰。很多小夥伴自己在家裡面製作甜點的時候，會覺得沒有外面賣的甜點香，在這裡小編就要告訴你一個小技巧，那就是把麵粉活成麵糰之後，在上面加入適量的食用油，讓整個麵糰更加的筋道，而且味道也更加的香醇。揉成麵糰之後，我們就可以把麵糰塊兒放在一邊，讓它發酵兩個小時。在麵糰發酵的過程中，我們可以開始準備牛肉了。首先把準備好的牛腩肉，放在一個乾淨的碗裡洗乾淨掏乾淨，然後加入黑胡椒和一小勺食鹽。再加入一個雞蛋，然後，用手開始使勁的吧，所有食材混合捏勻。因為牛肉和雞蛋都比較腥，所以大家在捏這個食材的時候其實可以套上一個廚房專用的手套，這樣的話取下來手上不會沾太多的味道。
麵糰發酵好之後，我們把圓形的麵糰揉成長條，然後放到烤箱裡面，大概溫度是230度左右，烤制20分鐘到25分鐘。在烤麵包的過程中，我們可以開始把芝士準備一下。首先把芝士片切成一條一條的。其實我們只食用量也不是特別多，切條的話可以更方便取用，然後拿出4條培根片放在一旁備用。然後把芝士條裹到牛肉裡面，用手慢慢的把它們合成一個團狀，也就是讓牛肉餡完全的包住芝士條。這個時候麵包也基本上考好了，把麵包從烤箱裡面拿出來。剛出來的麵包特別的酥脆，但是內部非常的鬆軟。
然後在另一邊我們用大火熱鍋把牛肉放進去，其實在煎牛肉的過程中是完全不用加油的，然後用大火把牛肉每面煎一分鐘左右。這樣四面煎完之後大概也就是4五分鐘左右，揭完之後把牛肉拿出來，放在一旁備用，這個時候用手輕輕地摸牛肉會發現，牛肉外部有一層焦焦的脆皮，但裡面還是非常的鬆軟。這個時候就把4條培根擺成一個正方形的樣子，然後用培根捲住牛肉。用竹籤封住也就是在上面插上幾根竹籤，讓培根把牛肉完全裹住。然後放到烤箱裡面，200度大概烤制20分鐘左右。這個時候小夥伴就要注意了，一定要在下面放上一層錫紙，這樣的話牛肉流出來的油可以得到心理上，不會弄髒烤箱，如果沒有放錫紙的話，在清理烤箱的時候會非常的麻煩。
最後的一步就是我們把洋蔥炒香，然後把剛剛烤好的麵包切成兩半，在麵包上鋪上兩層生菜，一層洋蔥，最後把培根牛肉取出來，夾在麵包裡面，再擠上自己喜歡吃的醬就可以了，小編比較喜歡吃番茄醬和沙拉醬，所以在吃培根的時候就會加上番茄醬和沙拉醬，如果你喜歡吃芥末醬，蜂蜜醬都可以加上別的。這樣一份非常美味的芝士牛肉熱狗就完成了。雖然這一口咬下去爆汁，而且非常美味，但是熱量也是非常多的，所以小夥伴在減肥的時候千萬不要嘗試這個美味。因為你一吃就會停不住的。可以在平常不減肥的時候，或者把它當做一頓正餐來吃，既有面包又有肉類還有蔬菜，簡直不要太完美。