《家常菜館之水果魔芋凍飲:炎炎夏日來一杯透心涼的自制冷飲》

夏天來了,可以吃些水果來解暑降溫,那麼都有什麼水果比較適合呢?

《家常菜館之水果魔芋凍飲:炎炎夏日來一杯透心涼的自制冷飲》

番茄,含有豐富的維生素,不要以為番茄只是蔬菜,其實番茄也是一種水果;西瓜,中醫認為西瓜性涼,具有清熱降火的作用。炎炎的夏季,吃上西瓜就是最舒服的事。同時西瓜中還含有豐富的鉀元素,對對促水電解質平衡具有很大的幫助。眼下正是各種梨子上市的季節,而梨是公認的具有清熱降火,滋陰潤肺,清心的水果之一了。而且酸甜可口,多汁,多吃可補充水分。再者梨中還含有豐富的粗纖維,可促進排便。由其是對於那些因為上火而引起的口乾舌燥,喉嚨痛的患者來說吃梨更可以起到一個緩解的作用。草莓也具有去火的功效,因此夏季可多吃一點。另外由於草莓清潔起來非常不易,故提醒愛吃草莓的女性在吃之前最好做好徹底的清潔工作。可適當的用鹽水來清洗一下,幫助消除殘留在草莓上的農藥。芒果也是涼性水果中的一員,因此適當吃點的話,可促進降火氣。

《家常菜館之水果魔芋凍飲:炎炎夏日來一杯透心涼的自制冷飲》

主食材:獼猴桃、蘋果、聖女果、梨子、草莓、芒果、魔芋粉。

做法

將水果清洗乾淨,獼猴桃去皮切丁,蘋果切丁,聖女果切片,草莓切丁,芒果去皮切丁;

鍋中加水,燒熱後倒入魔芋粉;

攪拌均勻後關火放涼,放入冷藏中;

加入水果丁即可(還可以加入幾顆冰塊)。

《家常菜館之水果魔芋凍飲:炎炎夏日來一杯透心涼的自制冷飲》

這裡需要的水果因人而異,喜歡什麼加什麼,還可以將水果和魔芋粉一起熬煮,做一杯果汁,都有不同的變化,全靠個人的選擇。

TAG: 水果草莓切丁西瓜魔芋