去河南,行家不喝杜康,專挑這4款“廉價酒”,本地人:這是高手

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美酒不過豫!

在外地人眼中,河南人豪爽、耿直,不僅酒廠遍佈天地,喝起酒來也是毫不含糊!

但河南人喝酒有一個特點,

重禮儀!

尤其是家裡來客人,上來就是一杯“魚頭酒”,很多人還沒吃到八大碗呢,就已經醉了。

去河南,行家不喝杜康,專挑這4款“廉價酒”,本地人:這是高手

在大家的認知裡,河南除了杜康,似乎沒有什麼拿得出手的白酒,畢竟有

酒祖杜康坐鎮,在白酒圈裡也是響噹噹的好酒!

但如果說河南人只喝杜康,那就有點說不過去了!真正到了河南才發現,超市貨架上什麼地方大牌酒都有,杜康反而只佔有小小的位置。究其原因才發現,原來是因為這幾點:

①自身原因:

河南酒廠雖多,但由於企業改制、經濟形勢變化,白酒發展勢明顯跟不上,市場份額越來越小。

②外部原因:

河南人口眾多,自古以來便是白酒廠商爭奪重地,外地名酒強勢入駐,給能喝善飲的河南人更多選擇。

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但無論如何,

河南人給予外地白酒最大的尊重。

喝酒更是來者不拒,根據調查,去河南,行

家早已經不喝杜康,專挑這4款“廉價酒”,本地人:這是高手。看看你喝過沒有?

【一】寶豐酒

寶豐酒是河南本土品牌,也是中國“

十七大名酒

”之一,

從1998年開始,在河南境內連續幾年納稅第一,不僅成為河南“第一名酒”,還在清香型領域,成功研製出

39°低度白酒

,在全國也是赫赫有名。

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但花無百日紅,在90年代末,寶豐酒被迫面臨企業改制,原想著振興中原,卻因為股份和定價問題,陷入沼澤無法自拔。

但近年來,寶豐酒已經重新定位自身價值,在傳統文化的基礎上走白酒年輕化道路,

“懟酒”就是新時代的代表。

開瓶聞香,清新的花果香氣明顯,

入口甘甜,雖不濃烈,但也絕不寡淡

。在喉嚨偏下的位置,會有熱感,喝到肚子裡,胃部也是暖暖的,冬天來一杯,快哉快哉!

【二】仰韶彩陶坊

在風景秀麗的三門峽,不僅誕生了“仰韶文化”,

仰韶酒也在這裡生根發芽

仰韶酒算是河南白酒的

後起之秀

,在傳統釀酒工藝的基礎上,研製出中國

第十三大香型——陶香型。

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在河南大大小小的飯店裡,都有仰韶的身影,彩陶坊系列更是被當地酒友喜聞樂見。

酒液清澈透明沒有雜質,喝起來

芳香馥郁,

入口濃郁醇厚,有一股木質的香味,跟朋友聚會的時候來一杯,

愜意十足

,不知不覺,一瓶就沒了。

【三】君中元私藏酒

在河南人的酒桌上,

看見醬香酒一點都不意外

。河南人喜歡喝高度酒,53度的醬香型白酒正中下懷。

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這款酒聞香上,糧食的糟香感比較明顯,

醬味濃郁

,甚至蓋過了淡淡的花果香。開蓋不出3分鐘,喝酒的屋子裡都是濃郁的酒香,喝酒的氣氛一下子提升上來了。

入口酸澀感明顯

,這是糯高粱中單寧發酵後的正常味道,酒液鋪滿舌面,醇厚、細膩!下喉不辣,喝完口齒留香,關鍵是

第二天沒有宿醉感

還專門去了解了了這款酒,釀酒人曾傳政真是低調,對

酒質要求嚴格

,但不知為何,沒有大力宣傳。但能進入河南人的酒桌上,就證明酒質真的不錯。

【四】洋河夢之藍

洋河名氣很大,也是全國

八大名酒之一

。在全國都小有名氣,更別說河南了!

夢之藍算是一款中高階白酒,熱情好客的河南人也只是在客人來的時候拿出來,很少自飲,畢竟作為口糧酒還是有點奢侈。

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不得不誇,酒瓶子確實好看,拿來插花想必很多家庭都幹過。

酒液從長長的“脖頸”流出,

老窖的複合香氣典雅、細膩!相比傳統濃香型白酒,酒體有一絲苦澀感,甜度有待提升

。整體酒液圓潤,待客實屬不錯!

——說到最後——

河南除了杜康,好酒數不勝數,在上世紀90年代也是名震天下。但在企業改制等不可逆的大環境背景下,因為不善變通,名氣越來越小。給了外地名酒進入豫酒市場的機會。

河南好酒眾多,現在也正在重振旗鼓的階段,讓我們共飲這杯酒,為豫酒復興奉上最大的祝福!

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