近幾年老酒市場大熱，許多酒友在這種環境下也想加入收藏老酒的大軍。但很多酒友都處於在人云亦云的“菜鳥”狀態，自然也吃了不少虧，今天酒妹給大家總結一下我們收藏老酒的四大禁忌以及收藏老酒的幾個技巧，對你是有一定幫助的。
為了避免各位酒友收藏老酒被坑，我們先來說說幾個
避坑指南！
第一：忌哄搶。
現在在老酒市場大熱的環境下漸漸漏出了哄搶的苗頭，犯了老酒收藏的大忌，各位酒友千萬不要一時衝動！
第二：忌眼淺。
老酒收藏需做長期打算，才能有豐厚的回報，它屬於穩健型，急於求成使不得。
第三：忌跟風。
知名度已不能作為衡量老酒價值的標準，不跟風，理性選擇自己喜歡的老酒，才能有可靠的回報。
第四：忌獵奇。
近幾年流行的生肖酒從幾斤到幾百斤，導致酒友覺得量越大越有價值。原因是不少酒友還不明白老酒收藏價值的規律，一味的追求獵奇，而老酒急功近利浮躁心理恰巧迎合了這種獵奇，但這種大型貨想回收很難。
以上就是老酒收藏裡的四大禁忌，各位酒友收藏老酒前一定先要了解清楚再去做選擇和收藏，說完四大禁忌，我們來說一說
什麼樣的老酒更適合收藏。
第一：具備重大紀念意義。
如香港迴歸紀念酒、世博紀念酒等具備重大紀念意義的酒更適合收藏。
第二：具有較長的歷史。
具有較長曆史的酒不僅是酒體的本身已經具有老酒的價值，其更是帶了附屬價值了，即這瓶酒不單單是酒，更是一個歷史，也是故事的傳承。
第三：具有獨特的品牌文化價值。
具有獨特品牌文化價值的酒會更值得各位酒友去收藏，就比如茅臺酒，其已經不單是具有獨特的品牌文化價值，更已經是醬香酒行業的標杆了。
第四：具有稀缺性和儲存價值。
酒本身就是一個消耗品，越喝越少。而純糧食固態發酵的酒才更是值得各位酒友去飲用和收藏，收藏酒時一定要選擇一款值得信賴且是純糧食固態發酵的酒才會有價值。
第五：選擇52度以上的高度酒。
懂酒的朋友肯定知道，高度酒會更適合咱們去做收藏和儲存，因為高度酒酒分子和水分子締合得比較穩定，儲存得當的高度白酒不易於揮發和跑酒。而低度酒一般需要將高度酒再進行加漿降度，導致酒分子不穩定，長期儲存容易揮發、跑酒甚至變味，所以收藏老酒建議優先選擇52度以上的白酒。
總而言之，喜歡收藏老酒的朋友在選擇和收藏一款老酒前一定要先了解這些“規則”，畢竟現在白酒市場上魚龍混雜，先了解其收藏規則，避免收藏被坑，也避免自己收藏的酒沒有價值。
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