隨著生活水平的提高，人們在健康方面上也受到了很大的影響，比如人們在體檢的時候，患上高甘油三酯的疾病越來越多，這樣現象非常嚴峻。
甘油三酯指的是血液中的一種脂質，當甘油三酯持續升高時，血液就會變得更加黏稠，從而堵住血管，導致血液迴圈不暢，誘發腦梗以及心腦血管疾病，危害到人們的健康。
杭州浙江的小趙，今年34歲，他是在一家網際網路公司做的運營。在去年參加體檢的時候，被查出高甘油三酯，醫生叮囑小趙回去之後，一定要注意自己的飲食和生活習慣。
小趙以為高甘油三酯是一件小事，他也就沒有多在意，就在飲食上單純的控制油脂類，經常進食素菜，然而在今年參加體檢的時候，甘油三酯已經高過了危險值，這個訊息不得不讓小趙變得更加緊張。
這次經過體檢之後，小趙自動諮詢醫生關於降脂的方法，以及各方面的注意。
34歲男子患高甘油三酯，誘發腦梗，提醒：3種素菜常吃，血管堵塞
1、油燜茄子
茄子雖然屬於一種素食，但是它在經過油燜的烹飪過程中，會吸收大量的油脂；高甘油三酯的患者一旦吃過多的話，會導致體內的甘油三酯數值超標，導致血管堵塞。
2、泡菜
泡菜屬於醃製食物，可以用於解膩，但是這些醃製過的食物，裡面含有了大量的鹽分，並且在醃製的過程中還產生了亞酸鹽。
對於高甘油三酯的人來說，不建議進食過多的泡菜，以免血脂會持續升高，對身體健康不利。
3、乾煸四季豆
這種做法也會使用大量的油，不僅油脂的含量偏高、含有鹽分也很高，因為在烹飪的過程中是要放入過多的油以及鹽，如果高甘油三酯的患者經常攝入，很容易引起血脂飆升。
高甘油三酯的症狀有一下5種表現，請自查
時常出現頭暈的現象，並且還伴隨犯困
在面部上出現淡黃色小皮疹，稱為“臉黃疣”
半夜睡覺的時候，經常因為腿部抽筋疼醒
記憶力開始衰退，對童年的事卻記憶猶新
視力開始模糊，視覺神經受到缺氧引起
提醒：若想養護血管，預防腦梗，堅持3件事
1、補充森輕丁酸補劑——疏通血管
高甘油三酯患者除了要控制素食之外，在平日裡還可以多補充森輕丁酸，可以有效的保護血管，幫助甘油三酯下降。
而森輕丁酸是一種複合營養酵液，它之所以能夠疏通血管，是因為提取了多種天然降脂食材桑葉、蕎麥、決明子、槐米以及沙棘等等，堅持食用可以溶解體內過多的脂類，幫助清除血管中的垃圾，使血液得到迴圈，降低血脂，預防心腦血管疾病。
2、堅持運動鍛鍊——增強體質
可以透過生活中常見的要有氧運動來降低血脂，比如慢跑、短跑、游泳、跳繩等，在進行運動的過程中，可以促進脂肪加速代謝，增強身體免疫力。
3、堅持早睡早起
熬夜已經成為很多人的通病，包括老年人以及小孩子，為了能夠使甘油三酯恢復到正常值，應當避免熬夜，堅持早睡早起的好習慣，保證睡眠充足。