9月挑選河蟹時，別隨意挑，牢記3點，滿膏滿黃，一挑一個準
9月正是吃河蟹最好的時候，這時候的河蟹特別的肥美，價格也便宜，我們可以隨意的吃，有很多的小夥伴喜歡吃河蟹但是不會挑，都是隨便的挑選，回去吃得發現就會發現，肉少膏也少的，今天就給大家分享一下該怎麼正確的挑選河蟹，9月挑選河蟹時，別隨意挑，牢記3點，滿膏滿黃，一挑一個準！
1。挑選有活力的河蟹
河蟹是越有活力的吃得越香，死蟹我們就不要考慮了，我們要按壓一下蟹殼，蟹殼背要硬的，顏色是要青得發亮，顏色越深，紋路越清晰，說明螃蟹越壯實，這樣的螃蟹就是好螃蟹！
2。挑選滿黃的母蟹
一般來說母蟹蟹黃多，公蟹蟹膏肥，公蟹和母蟹的分辨方法也簡單，就是看它的蟹臍處，母螃蟹的是圓的，公螃蟹的是尖尖的，一眼就能看出來，我們在挑選母蟹的時候，要看下它的尾端，要是尾端飽滿或鼓起為上品，如果蟹黃鮮豔，蟹臍兩旁會透出紅色，這樣的就是滿黃的蟹！
3。挑選滿膏的公蟹
在挑公蟹的時候，我們要捏一捏河蟹最長的蟹腿中間，要是摸著邦邦硬，就是比較豐滿的蟹了，腹部看起來鼓鼓的，厚厚的螃蟹更肥，是滿膏的！
現在大家都知道該怎麼正確的挑選河蟹了吧，牢記這3點，滿膏滿黃，一挑一個準，吃著特香，要是你們還知道哪些挑選河蟹的方法就發在評論區跟大家一起分享一下吧！
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