買山竹時，別再傻傻只會看瓣數，看準這“3點”，保證新鮮味道甜！
現在是夏天，正是各種熱帶水果紛紛成熟的季節，比如說山竹就是其中一種。山竹原產於印尼的馬魯古群島，現在國內很多地方都有種植。山竹的果肉味道鮮甜美味，果皮還可以做染料，所以大家吃的時候小心別讓皮汁濺到衣服上，很難清洗。
山竹不僅僅味道好吃，而且營養特別好，富含豐富的維生素A+C+E、膳食纖維、糖類和各種微量元素，其中鉀元素含量最好，很適合夏天愛出汗的人吃。今年水果的價格普遍比較貴，山竹更是如此，我這邊山竹一斤賣到20多塊錢，而且還買不了幾個，所以買山竹的時候要認真挑選。
有人說，買山竹要看瓣數，就是山竹底部有一個乾枯的硬結（看上圖）。是一個花瓣狀的造型，數一數有幾個花瓣，就對應山竹裡面有幾瓣果肉。
而且有人說，瓣數越多，說明果核越少。其實是不準確的，瓣數和果核沒必然的關係，瓣數多可能都是核，果肉很少。買山竹時，別再傻傻只會看瓣數，看準這“3點”，保證新鮮味道甜。
第一點，看山竹頂部果蒂的顏色，顏色越鮮綠，說明越新鮮。如果發現果蒂的顏色是褐色，或者顏色發黑，說明已經不新鮮了，尤其是黑色的果蒂，最好就不要買了。裡面的果肉很可能已經顏色發黃，味道泛酸。
第二點，看一下果皮，如果果皮的顏色是深紅色的，說明剛剛成熟，非常新鮮，放一天也沒事。若是果皮的顏色已經是偏黑色，說明已經熟透了，不能存放，需要當時就吃，可以少量購買，當時就吃完。
第三點，捏一下果殼，若是比較軟，而且有彈性，說明很新鮮，果汁多。若是比較硬，捏不動，那很可能已經放了很久了，最好別買。這一點很多人都容易弄錯，認為硬的新鮮，軟的不好，其實恰恰相反。
