青島美食vlog,是什麼讓肖戰對小麵包念念不忘,小麵包品嚐師出場

文/阿宏

肖戰青島特色小吃vlog一經曬出,網友們紛紛來打卡。肖戰現場品嚐當地的特色小吃,有鮁魚餃子、蝦滑、油渣、蠍子等青島特色美食,飯後直言:“最近大家都說我胖了,你們還讓我這樣吃,真的好嗎。”

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大家知道肖戰不吃榴蓮,不過工作人員還是買了烤榴蓮,肖戰聽到名字直接跳過。其實很多小姐姐是喜歡這種烤榴蓮的味道,這種吃了有想吃的口感需要對榴蓮的極度熱情才能欣然接受,不然免不得會桃之夭夭。

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榴蓮還不算肖戰最嫌棄的一類美味,這種蠍子讓肖戰一臉茫然,嫌棄之意拉滿,只是聞了一下味道,直說挺好聞,肖戰看到杯子裡蠍子的反應:一邊好香一邊直搖頭,最後還是默默的蓋上紙巾,放置一邊。

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青島美食很多,先從哪兒吃起,這是個問題,肖戰拿起筷子和碗麵對一桌子美味,也是一臉懵,不過工作人員指引肖戰先從海鮮餃子吃起。餃子有兩種墨魚餃子和鮁魚餃子,鮁魚餃子是青島比較有名的小吃。這是用鮁魚魚肉為原料成餡的餃子,鮁魚在青島很受歡迎,在清代《招遠縣誌》就曾記載:“鮁魚,在海魚中為上品,醃製亦佳。”用鮁魚做餃子是當地一種極受歡迎美食。

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吃完餃子再來一道青島的手打蝦滑,這是年輕人的新潮小吃,大多數小夥伴都十分鐘愛這種新潮美味。這種小吃不僅味道十分鮮美,而且出餐極其快速,小小蝦滑,鮮香嫩滑,引來吃貨紛紛打卡,可以說是新潮流小吃的領軍小吃。

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唯一的一道零食很出乎意料,竟然是油渣,這個名字被工作人員告知肖戰後,他先是愣了3秒,空氣突然安靜,之後便是無奈的一笑,評價這道還是不錯,就是涼了,結果,現實版的打臉,工作人員告訴他這就是涼著吃的,更是一種零食。青島的油渣是豬肉皮和青椒丁做成的,吃起來清脆可口,也是青島人喜歡的一種小吃。

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接下啦有兩個菜並不是青島的標籤,一個是鍋包肉,大家知道這是東北的特色,只是這道菜比較好吃,廣泛流行於各地。另一個是豆腐夾,是雲南的特產,不過落戶於青島後遍風靡每個食客的碗筷之間,爽滑可口的味道,深受這個城市的青睞。

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本段vlog的人氣美食是鹹蛋黃,被肖戰認為最容易翻車的美味。很多時候麵點師會把一整塊鹹蛋黃做入糕點,吃起來要麼味重,要麼腥味出現。青島的這種鹹蛋黃是無芯的那種,換句能聽懂的話講,就是沒有硬蛋黃心,吃起來口感自然就上一個臺階,一口下去整個味覺都會被一種沙沙感覺包圍。也難怪肖戰開啟鹹蛋黃的姿勢那麼帥氣,閃電帶特效的那種開箱方式,讓人吃不到心裡總是想著的一種感覺,一個字“絕”。

青島美食vlog,是什麼讓肖戰對小麵包念念不忘,小麵包品嚐師出場

放下鹹蛋黃不說,肖戰總是對糯米糕念念不忘,小麵包品鑑師出場,哪能輕易放過,非把這種看似麵包的糰子,從裡到外評鑑一番,甚至搬出牛角麵包的製作工藝來做參照。要不是網友說他最近胖了,這類美食高熱能的話,我想肖戰一定會把這個小麵包打掃乾淨,連渣都不剩,不過這也沒關係,工作人員把所有的美味都一掃而空,沒有絲毫猶豫。

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是什麼讓肖戰對小麵包念念不忘,肖戰對小麵包的品鑑絕對是骨灰級的,這家的小麵包別說皮烤焦了,關鍵是沒有層次感,你要是到牛角麵包的皮,那可是數著層吃的,論小麵包的層次感,眼前這塊麵包究竟在第幾層呢?

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