現在大家對健康的意識越來越強，而早餐在大家心目中的地位也越來越重要，現在流行一句話，叫早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。俗話說得好“一日之計在於晨”，早上吃得好，這一天都會是神采奕奕的，早餐的重要性不言而喻。
在如今這個快節奏的生活中，早餐常常被人們忽略，經常處理事情的時候容易不吃早餐，長此以往，就會影響身體健康，為疾病埋下隱患。
早餐對於身體的重要性
1、不吃早餐容易衰老
不吃早餐人體就會動用體內儲存的糖元和蛋白質，當身體機能不能得到及時的營養補充，生理機能就會減退，導致貧血、起皺、面板乾燥等，加速人體的衰老。
2、吃早餐更容易減肥
人體意識到營養缺乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最後消耗的是脂肪， 不吃早餐，會變成易胖體質，所以早餐是減肥之道。
3、減少胃腸道疾病的發生
一晚的休息，胃會分泌較多胃酸，一頓適量的早餐，會保護胃腸道，中和胃酸，不吃早餐，午餐必然會因飢餓大量進食，會因為打亂消化系統的生理活動規律，會增加消化系統的負擔，易引起功能失調，誘發腸胃疾病。
4、補充能量
吃早餐可以預防疾病發生給人體補充能量，如果不吃早餐一上午都處於空腹的狀態，特別影響人的精力和體力的。還會影響人的工作效率和學習效率，影響人的記憶力和專注力，所以說早餐非常重要。
長期不吃早餐的人，會怎麼樣？
1、低血糖
如果女性偏瘦，加上長期不吃早餐，很容易引起低血糖。因為，人體在睡眠期間不進食，清晨起床以後，體內的血糖數值比在一天當中的其他時間都要低，大腦需要葡萄糖進行正常的工作，其他的物質由於有血腦屏障的存在。
早飯沒吃，也沒有出現低血糖，可能是身體素質較好，或者是頭一天晚上的飲食含糖量比較高，儘量按時按頓吃飯，防止引發低血糖反應，如果出現低血糖反應，可以口服一些糖塊，糖水進行緩解。
2、免疫力下降
因為營養的攝入不夠，可能會導致機體的免疫力下降，從而誘發某些疾病的產生。
3、營養不良
早餐對於人體是比較重要的，此時的體內營養經過一夜的睡眠時間，大部分都已消耗完畢，不吃早飯，會導致無法及時獲取體內所需的營養成分，引發營養不良，長期不吃早飯，容易出現貧血的症狀，同時伴有心慌，心悸，乏力，精神萎靡等現象。
4、慢性胃炎
長時間不吃早飯，還有可能會導致慢性胃炎的疾病出現由於不吃早飯，胃內胃酸沒有食物消化，就會對胃黏膜產生刺激，久而久之引發胃黏膜受損，出現慢性胃炎等疾病，影響到消化系統功能。
這類患者還經常伴有食慾減退，上腹隱痛，反酸，噁心等現象。
5、膽結石
長期不吃早飯也會影響膽汁的正常排出，大量膽汁儲存在膽囊內，濃度過高引發膽囊結石生成，容易患有膽結石的疾病。
6、肥胖
不吃早餐後，在接近中餐之前容易飢餓，吃中餐的時候往往速度比較快，進餐速度快，這時很容易讓熱量攝入超標。通常不吃早餐，容易飢餓，吃的量也比平時午餐要多。由於進餐快，進餐的量大，很容易造成熱量攝入過多，造成肥胖。
早上起床後，儘量少吃這5類早餐
1、油酥餅
油酥餅在早點攤是很常見的食物，油酥餅裡面還有餡料，放入油鍋裡面油炸而成的，所以它的熱量和脂肪也是很高的。但是，油酥餅畢竟是油炸食物，油鍋裡面的油也不知道反覆使用了多少次，會產生致癌物質。
當
油炸食品吃多了，就會油脂分泌旺盛，對面部面板不好。還有腸胃也會過於油膩，便便不好排洩，容易上火，造成口乾舌燥。還有會造成過於肥膩，食慾不佳，消化不良。
2、燕麥片
很多上班族，因為早餐的時候比較緊張，大多數都會選擇沖泡燕麥片，尤其對於減肥的女性來講，認為喝燕麥片能夠增加飽腹感，可以減少熱量的攝入量，幫助減肥瘦身。
但是大家不知道，生活中所購買的燕麥都是經過加工製作以後，新增的食物相對較多，比如反式脂肪酸，這類燕麥攝入過多，不僅僅會影響正常的消化吸收，會導致肥胖出現，對身體有不利的影響，所以，不建議早餐的時候食用燕麥片。
3、甜點
對於喜歡吃甜品的人來說，早餐一般也會吃些甜點，但這種飲食會對身體造成一定的傷害。因為早上空腹吃甜點會逐漸增加體內胰島素，使他們更快地飢餓，並影響整個上午的正常工作和生活。
甜點中的酵母會長時間增加，導致腹脹和腹痛，很長一段時間，你會感到下腹不適，所以想要身體健康，早上不要吃太多甜點。
4、不要空腹喝咖啡
一些白領和領導級別的人，每天的工作量很大，所以總喜歡在吃早餐時，喝一杯咖啡，讓人一早上就充滿精神和活力，使自己更有精力，更有效率。
但切記不能早上空腹喝咖啡，空腹喝咖啡會導致咖啡因會更加快速的讓人體吸收，從而出現咖啡因過量而導致的心悸，胸悶，心跳加速等亢奮類表現，而且特別傷胃。
5、隔夜飯菜
很多家庭會把晚餐當作正餐，對於大多數家庭來說，前一天晚上可能會剩下一些飯菜，因此，人們本著勤儉節約的原則，就會把剩下的飯菜儲存在冰箱當中，通常會在早上加熱之後繼續食用。
但是，並不是所有的食物都適合隔夜食用，如果儲存不當的話，很有可能會產生亞硝酸鹽以及其他的病毒和細菌，可能會導致胃腸道功能紊亂，甚至引起腸道痙攣。
因此，如果經常吃這些食物，很有可能會給身體造成較大的負擔，從而出現腹脹腹痛，消化不良，噁心，嘔吐，腹瀉，大便不成形等症狀，所以早餐期間儘量不要吃隔夜飯菜，以免健康受損而不自知。