雖說二戰初期法軍投降得有點快,至今依舊留下了“沒有人可以在法國投降之前佔領法國”的段子,甚至還有很多“每日乳法”的梗。
但是不得不說,二戰時期的法軍伙食還是相當可以的,包括蔬菜、菸草、葡萄酒、燉菜、各種肉罐頭以及堪比武器的法棍,甚至還有野戰廚房,保證法軍士兵們每天獲得豐富的營養。
戰壕裡的法軍
其中維希法國因為需要向德國提供伙食,因此口糧上會向德國靠攏,而自由法國的軍隊則向英美靠攏,另外在1944年後,自由法國的軍隊使用的都是美國提供的戰地口糧。
法軍口糧的演變
早在一戰的時候,法國的伙食就是頂流的存在,最初的時候,法國戰地伙食並沒有達到歐洲的普通標準,但是法國後勤部門開始發力,其供應的戰地伙食不僅趕了上來,甚至遠超其他交戰國,成為一戰時期吃的最好的國家。
削土豆的法軍
一戰時期法軍主要提供三種標準的口糧,分別是標準口糧、強化口糧以及緊急口糧
標準口糧
麵包
(750克,可以用650克餅乾代替)、
牛肉/豬肉
(400克,可以用300克肉罐頭代替)、
醃製牛肉/煙燻肉
(210克)、
脂肪
(30克)、
濃縮湯料
(50克)、
大米/乾菜
(60克)、
咖啡
(24克)、
鹽
(24克)、
糖
(34克)、
酒
(500克,後來提升到750克,並且允許士兵購買酒)、
菸草
(20克)
標準口糧
強化口糧
標準口糧的基礎上
增加鮮肉
(50克)、
大米
(40克)、
糖和咖啡
(16克)
部分強化口糧
緊急口糧
肉罐頭
(300克)、
大米/乾菜
(160克)、
濃縮湯料
(50克)、
鹽
(48克)、
糖
(80克)、
咖啡片
(36克共兩片)、
巧克力
(125克)
注:大米並不是主食,這裡出現的大米是沒有脫殼的糙米,是給士兵補充維生素B1的,其地位相當於蔬菜。
後來法軍引入野戰廚房的概念,士兵們每日吃的飯都是由戰地廚師做好了再送到戰壕裡,不過匆匆忙忙肯定不是什麼精緻的法餐,而是各種大亂燉,被士兵們吐槽是“兌水飼料”。
二戰14天配給口糧包
一戰結束後,法國陸軍開始對口糧進行重新制定,因此出現了標準的14天配給口糧包,其中包括
餅乾、罐頭、茶、葡萄酒或白蘭地(灌裝)、果醬、糖果、速溶咖啡、菸草
。
部分14天緊急口糧
不過這些屬於戰時的時候才會用上的食物,在非戰爭期間,法軍的伙食可比這個好多了,在後方的時候甚至可以擁有烤肉架以及燻肉的爐子,便於後勤廚師烤麵包以及製作各種麵包和熱狗,當然闊氣一點的還有自己的釀酒裝置,保證士兵可以喝到可口的葡萄酒。
法軍
因此在二戰全面爆發前,法軍的伙食可以說是非常豐盛的。
二戰法軍提供的食物
硬餅乾
硬餅乾是法軍中獨特的食物,倒不是有多好吃,主要是非常的硬,只能泡軟了才能吞下,而且包裝十分的難拆,和英國海軍的餅乾不分伯仲,之所以這樣搞是防止餅乾太好吃而被士兵過早的吃下,萬一緊急情況下要吃的時候卻沒有了,其存在的功能就是保命用。
赫赫有名的英國海軍硬餅乾
葡萄酒和白蘭地
法軍會給士兵提供一定量的酒精,其中葡萄酒大部分士兵直接幹了,而白蘭地適合用來做菜,在非作戰的日子裡,士兵們並不是喜歡吃那些硬邦邦的破餅乾,而是用白蘭地去燉肉,熱乎乎的燉菜總比咬不動的餅乾好吃。
罐頭
罐頭是各個軍隊必不可少的口糧,因為儲存時間久且容易加熱,因此各個國家的口糧中都會有罐頭的存在。
法軍的罐頭分為幹罐頭和溼罐頭兩種,區別就是主要水分的多少,幹罐頭雖然也是硬得一塌糊塗,但也不至於咬不動,同時口味眾多,包括鹹味肉乾罐頭、辣味肉乾罐頭、甜味肉乾罐頭等等。
二戰後期法軍主要吃美軍提供的罐頭
而溼罐頭主要就是燉肉的罐頭,可以用來燉肉的那種。除了肉罐頭以外,法軍還提供一些特別的罐頭,比如裝著壓縮咖啡的咖啡罐頭、裝著水果的罐頭等等。
外籍軍團
外籍軍團是二戰本土軍隊以外不可忽視的作戰力量,法軍會根據士兵所屬的國家發放一些罐頭,其中最主要的就是越南籍計程車兵,法軍會為他們
越南炒飯罐頭、越南燉菜罐頭、豬肝罐頭、雞肉面罐頭、鴨肉面罐頭等等。
外籍軍團
當然一種罐頭吃太多也會膩味,這些外籍士兵會和法軍本土士兵互相交換這些罐頭,讓他們體驗不一樣的食物。
野戰口糧
除了14天緊急口糧以外,法軍還會提供野戰口糧,其中包括了堪稱武器的
法棍
,除此之外還有
烤腸、果醬、茶、速溶咖啡、燕麥椰子餅乾
。
法棍麵包
大名鼎鼎名聲在外的食物,這種麵包有著一層堅硬的外殼,想要吃它除了泡軟了之外,牙口好的人可以嘗試一下,因為法棍實在太硬了,充當武器都可以。
法棍
燕麥椰子餅乾
燕麥椰子餅乾是法軍士兵最喜歡的食物了,也是二戰時期法軍生產最多的野戰速食食物,燕麥椰子餅乾是由燕麥、椰子粉、黃油、果醬以及麵粉組成,不僅熱量高而且口感不錯,因此深受士兵們的喜歡。
燕麥椰子餅乾
大雜燴燉菜
有時候法軍吃膩了罐頭,會在戰壕裡搞個大雜燴燉菜,材料就是各個士兵手中能吃的食物,餐具就是一個洗乾淨的油桶,一股腦的全部丟進去,甚至法棍也丟進去最終燉成一鍋爛糊的糊狀物,偶爾還放點
瑪吉牌濃湯寶增加點味道,雖然賣相不行,但是至少不費牙而且味道也還行。
瑪吉牌濃湯寶
開小灶
如果一個法軍士兵受傷了到了後方,那麼他的伙食將會提升一大截,在後方,他可以享受到烤腸、烤肉以及葡萄酒、巧克力等食物,當然還有法餐廚師的小灶,這可比在前線啃罐頭好太多了。
海軍食物
雖然二戰前法軍海軍實力名列第四,但因為快速的投降而被拆分了,也分為維希法國海軍和自由法國海軍。
歷來海軍的食物都比陸軍食物好太多,海軍士兵可以吃到
新鮮的烤麵包、烤腸、巧克力,喝到咖啡、果汁或者葡萄酒、烤小牛肉、勃艮第紅酒燉牛肉、香煎鵝肝、奶油燉菜等,飯後還有各種甜點等等,甚至在港口補給後喝上新鮮的牛奶和當季水果。
“歐洲三劍客”之一黎賽留號戰列艦
當然如果長時間在航行,被吐槽的各種罐頭也不得不拿出來吃,畢竟填飽肚子才是最重要的。
可惜到了40年代後,法國殖民地生產的罐頭實在是有限,到了後期,法軍的伙食主要都是英美提供的口糧包了。
總體來說,法軍士兵的伙食還是相當可以的,法軍的後勤部門也在努力提高法軍的伙食,畢竟只有吃飽肚子了才可以在前線殺敵。