月餅怎麼吃不發胖?營養師教3招,早餐搭配這類食物有助平穩血糖

月餅怎麼吃不發胖?營養師教3招,早餐搭配這類食物有助平穩血糖

月餅怎麼吃才健康?為了不讓高糖、高熱量的月餅,對我們的血糖、血脂、體重造成太大的影響,趕緊來分享一下,建議大家掌握好「限量吃、不單吃、白天吃」三個簡單原則,就能在享受節日美食、氛圍之餘,同時減輕身體負擔。

限量吃是因為

我們都知道月餅熱量很高 ,從小顆的鳳梨酥或蛋黃酥到大顆的方式月餅,一顆熱量為200-700大卡,真的是很誘人! 所以一定需要限量吃,才不會每逢佳節胖三斤。

不單吃的原因是

單吃月餅,尤其是在空腹的時候吃,對於血糖的影響會很大!也容易讓胰島素過度分泌,增加脂肪堆積的機會,所以建議可以先吃固體的蛋白質食物,或是富含水溶性膳食纖維的藻類、菇類食物再吃,能幫助延緩胃排空速度,平穩血糖。

白天吃的建議是

將月餅放在早餐或午餐搭配, 白天的時段吃,離睡前還有比較長的時間,能夠增加活動量,幫助消耗攝取的熱量,減少負擔。

實際執行方法就這三招

1。 每日限量吃

月餅每天吃不超過一顆,最好能與家人朋友一起分享著吃,只吃小塊即止。

2。 早餐配蛋吃

早餐好取得的固體蛋白質食物,大概就是水煮蛋或茶葉蛋了,先吃蛋再吃月餅的話,能幫助延緩胃排空的速度;如果不吃蛋的話,建議可以準備像毛豆、豆腐或雞胸肉,也是不錯的選擇。

3。 午餐吃完菜再吃

放在午餐吃的話,建議至少先吃完蔬菜再吃,或是吃完菜及肉類最後才吃月餅;並且需要注意飯或面等主食的量需要減半或是不吃。

月餅怎麼吃不發胖?營養師教3招,早餐搭配這類食物有助平穩血糖

TAG: 月餅限量午餐建議早餐