嘴上起了個泡，“你這是上火了”
牙齦疼不敢嚼東西，“你這是上火了”
喉嚨痛不敢吞嚥，“你這是上火了”
……
日常生活中，“上火”這個詞就像一個籮筐，好像身體有什麼小症狀，都能用“上火”解釋。
但是這些表現都是上火嗎？如果是的話，我們又該如何緩解呢？愛上火的人應該注意些什麼呢？
上火到底是什麼意思？
“上火”其實是一種中醫概念，西醫一般以炎症代替“上火”。
當我們
精神緊張、過度疲勞或者辛熱食物吃多了
，就可能產生“火或熱”的病症反應，比如在面板或體表體腔（如口腔、鼻腔、肛門等）出現的
黏膜紅腫熱痛、潰瘍
等症狀。
所以，口腔潰瘍、牙齦腫痛……這些從中醫角度講都是上火。
經常上火的人會發現，每次上火
症狀比較輕微，但是容易反覆，
這是因為上火與我們的日常飲食、身體疲勞程度、氣候季節等因素息息相關，可能受到某一因素的影響，就會上火。
上火都有哪些表現？
具體來講，上火細分為「實火」和「虛火」兩大類，不同的表現所屬分類不同，相應的飲食調理也不同，具體可以參照下表，根據自己的表現看自己屬於哪種上火。
圖源：小荷醫典
同時提醒大家，食療需要選對食物，儘管食療對上火效果不錯，但是要注重“辨證施食”，
根據自己的表現分清是實火還是虛火，然後有針對性地選擇清熱降火的食物，
否則可能達不到降火的效果。
經常上火的人應該注意什麼？
雖然上火的症狀一般都比較輕，但是如果反反覆覆也挺折磨人的，吃不好、睡不香還會影響日常的心情。如果經常上火，可以從以下幾點進行調理，減輕上火的症狀和頻次：
平時儘量避免或少吃辛熱食物（辣椒、花椒、胡椒、姜、蒜、蔥、 白酒等），以及爆、烤、煎、炸等難消化的油膩食物，以免使體內火熱程度加重，出現上火。
保證每日的飲水量（1500～1700毫升），增加蔬菜與時令水果的攝入。
脾胃虛弱的人則要控制食量，不要太餓或太飽，不吃難以消化的食物， 不吃或少吃生冷食物，以保護脾胃功能。
保證充足睡眠、放鬆心情；避免熬夜、性生活過度等。
醫學編輯：陳深聖
內容策劃：Duffy
醫學稽核：lucky
內容出品：小荷醫典
