有時候美味的東西也可以很快手,比如義大利炒麵。意麵不僅百搭,而且還可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力哦~如果寶媽們太忙沒時間自制麵條的話,就可以準備一下寶寶意麵哦~
這款時蔬義大利麵,搭配了不同的蔬菜,每一勺的營養搭配都很均勻,每一口都特別香,吃的寶貝停不下來~不愛吃菜的寶貝再也不需要寶媽每一勺飯都得費心的配上菜,才送到寶貝的嘴裡,這道輔食特別適合寶貝們自己動手吃!小思同學自己咔咔吃了大半碗~
義大利麵主要成分是小麥粉和水,鈉含量比較低,而且很有嚼勁,
可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力哦~
時蔬義大利麵
食材:
意麵40g,胡蘿蔔25g,香菇18g,洋蔥20g,大頭菜 50g,豬裡脊30g
烹製方法
:煮
是否搭配主食
:可以做為寶寶的一餐飯
參考月齡:
18個月以上
難易程度:
無
提示:
適合對文中食材不過敏的寶寶。
* 圖文菜譜 *
1。準備食材:意麵40g,胡蘿蔔25g,香菇18g,洋蔥20g,大頭菜 50g,豬裡脊30g。
PS:寶媽們準備食材的時候,可以煮一鍋開水備用哈~
2。把大頭菜的菜梗去掉,因為比較硬怕寶寶不好嚼,所以我去掉的也比較多。
3。 把大頭菜切成小塊,為了配合意麵的形狀我都切得是小塊狀,如果是長條意麵的話可以把食材都切成絲狀。
4。 熱水燒開後,將意麵倒入沸水中煮10分鐘。
PS:因為每種意麵的煮法都不一樣,所以姐妹們在製作的時候,要根據包裝上的說明來煮意麵哈。
5。 將洋蔥切成小丁,等炒熟後變成小小的一粒,既能調味又不容易被寶寶給挑出來。
6。 胡蘿蔔切成跟意麵差不多大小的短條狀。
7。 同樣將香菇也切成跟意麵差不多大小的小塊兒狀。
8。 將豬裡脊切成小塊兒。
9。 備好薑絲,我沒有切成沫,這樣等整個意麵炒好之後,方便把薑絲給挑出來。因為這道意麵裡面有肉,所以我加了薑絲可以去除腥味。
10。準備好食材以後,意麵就差不多煮好了,撈出來,滴幾滴亞麻籽油,拌勻,可以避免面一會粘在一起哦~
11。不粘鍋燒熱後,刷上少許的油,放薑絲,洋蔥爆鍋。
12。爆香以後,放入豬裡脊。
13。肉差不多熟了之後,放入香菇和胡蘿蔔,翻炒到熟就可以啦。
14。然後倒入意麵,繼續翻炒一分鐘。
PS:因為意麵已經提前煮鍋啦,比較軟了,所以選擇後放,要是一開始放的話怕炒粘了。
15。食材熟的差不多了的時候,就可以放大頭菜了,最後放不僅可以儲存大頭菜鮮亮的顏色,還可以避免營養的流失。
16。翻炒一會兒就可以加入適量的開水,轉小火燜一下,讓食材熟透,我加了大約30ml的水哦~
17。 意麵在湯汁中咕嘟咕嘟冒著香氣,燜煮到湯汁快乾的時候,就可以出鍋啦~
18。美味的意麵就好啦,小思同學這個小饞貓早都在等著啦!
各種質地的食材組合起來,可以很好的鍛鍊寶寶的咀嚼能力,
可愛的意麵造型搭配著各式顏色的蔬菜,不愛吃菜菜的寶寶也會喜歡的吃光光哦~
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