2018火遍網路的甜品,有平底鍋就能做,我教你做吧!

對於吃貨而言,如果說一日三餐是基本的生活必需,那甜品就是體現品位的方式了~特別是火爆網路的人氣甜品,怎能不去嘗試?

比如——雪花酥!作為新晉網紅甜品,你一定經常聽到它的大名。什麼?你不知道它是怎麼做的?牛軋糖吃過吧,雪花酥可以說是“牛軋糖2。0版”!

2018火遍網路的甜品,有平底鍋就能做,我教你做吧!

和牛軋糖相比,雪花酥料更足,口感更豐富,又甜又軟,好吃極了!做法卻是同樣簡單,只需要備料、加熱、攪拌、定型,就能輕鬆搞定。無需烤箱,有平底鍋想做就能做!這麼棒的人氣小甜品,快學會了秀一秀吧~

網紅雪花酥

2018火遍網路的甜品,有平底鍋就能做,我教你做吧!

by 揪揪耳朵

·主料·

棉花糖|150g

奶粉|45g

餅乾|約150g

·配料·

黃油|40g

蔓越莓幹|60g

混合堅果|65g

·做法·

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1.

堅果混合好。

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2.

食材提前準備好。

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3.

平底不粘鍋放入黃油,開小火使黃油融化。

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4.

待黃油融化後,加入棉花糖不停地翻炒,棉花糖徹底融化後熄火。

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5.

放入奶粉迅速攪拌至棉花糖和奶粉完全融合。也可以放抹茶味奶粉或可可奶粉等。

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6.

餅乾提前掰碎,趁熱把蔓越莓幹、堅果、餅乾全放進去,用隔熱手套抓勻。

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7.

放入烤盤或方形容器中壓實。

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8.

壓實後撒一層奶粉防粘。

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9.

稍微冷卻定型後切塊。

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10.

口感棒棒噠!

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11.

包起來送人也是可以的~

TAG: 奶粉甜品黃油牛軋糖雪花