麵條是我們上班簇最為常見的食物，但吃多了就會吃膩。我想很多人都有同感，我以前也一樣。為了不讓自己膩煩，小編特學會多種麵條吃法，這樣我一周天天吃麵也不覺膩煩了！下面我是這樣安排一週的麵條早餐的，感覺棒棒的，大家看看吧！
週一：蝦仁雞蛋湯麵
蝦仁雞蛋湯麵
食材：
雞蛋：3個、麵條：1份、蝦乾：10只、咖哩：1塊、細鹽：適量、紅花籽油：2茶匙。
做法如下：
1、備好所用食材。
2、預熱炒鍋，將紅花籽油加適量在鍋裡。
3、再將雞蛋打在鍋裡，煎製成形。
4、再加足清水，水量要大一點，這樣子後面加入咖哩塊，湯汁才不會過幹。
5、煮至湯底開，將麵條下鍋。
6、煮至麵條熟透，再加入剝好的蝦仁。
7、最後加入細鹽及咖哩調味即可。
8、這樣子香香稠滑的咖哩雞蛋蝦仁湯麵就完成了。
週二：陽春麵
陽春麵
食材：
麵條：200克、豬油：數量、鹽：2克、鮮醬油：30克、蔥花：適量。
做法如下：
1、準備好麵條和調料及蔥花；
2、湯碗里加入鹽，鮮醬油，蔥花 和豬油，用沸水衝入調成湯頭；
3、燒水開後，放入麵條
4、帶麵條煮熟撈出，放置湯碗裡即可。
週三：西紅柿肉絲麵
西紅柿肉絲麵
食材：
麵條：250克、西紅柿：1個、蔥：10克、鹽：適量、青菜：150克、肉絲：200克、生抽：5克。
做法如下：
1、青菜淘洗乾淨，肉切絲，西紅柿切小塊，蔥切小段。
2、炒鍋裡放入食用油，油熱後倒入蔥煸香。
3、放入肉絲翻炒。
4、加入生抽上色。
5、翻炒幾下後加入西紅柿。
6、炒出出現紅湯汁加入適量溫水。
7、水開後下入麵條，攪拌幾下。
8、麵條快煮熟的時候放入青菜。
9、最後加入適量鹽，即可出鍋。
週四：炸醬麵
炸醬麵
食材：
豬肉末：100g、甜麵醬：1勺、豆瓣醬：1勺、麵條：150g、蔥：適量、黃瓜：適量、胡蘿蔔：適量、火龍果：半個、雞蛋：一個、姜：適量、蒜：適量。
做法如下：
1、半個火龍果用勺舀成小圓球裝盤。
2、剩下的火龍果用勺攪碎，煮熟雞蛋過涼水扒皮，把雞蛋放入火龍果裡完全覆蓋浸泡半小時。
3、蔥薑蒜、肉末、黃瓜絲、胡蘿蔔絲備用。
4、鍋內入油，放入肉末翻炒，加入姜蒜翻炒，加入甜麵醬、豆瓣醬炒勻，加入水少許，收汁加入蔥花，翻炒後關火燜一下。出鍋裝碗備用。
5、燒一鍋水，水開後下入麵條，煮熟後過涼水。
6、過涼水後撈出，碼上黃瓜絲、胡蘿蔔絲，澆上炸醬麵，將火龍果浸泡好的雞蛋切兩半擺在炸醬麵上。
週五：青菜肉絲炒麵
食材：
麵條：適量、雞毛菜：250克、精肉：1塊、胡蘿蔔：半根、洋蔥：半隻、老抽：1大勺、生抽：1大勺、糖：適量、料酒：適量、胡椒粉：少許、生粉：適量、鹽：適量。
做法如下：
1、準備好食材與調料。
2、精肉切絲加鹽，料酒，胡椒粉，生粉抓勻醃製半小時。
3、水燒開加點鹽，放進麵條煮開就可以。
4、過涼水再瀝乾水份待用。
5、胡蘿蔔，洋蔥去皮切絲。雞毛菜洗淨待用。
6、熱鍋涼油，肉絲煸炒變色。
7、加入洋蔥，胡蘿蔔絲翻炒出香味。
8、加入麵條，雞毛菜，老抽，生抽，白糖。
9、大火用筷子翻炒2分鐘左右。
10、這樣簡單又美味的炒麵就做好了。
週六：打滷麵
打滷麵
食材：
麵條：1把、西紅柿：3個、雞蛋：2顆、香腸：3根、蔥花：適量、八角：2顆、白糖：適量、生抽：1勺、黃瓜：1條
。
做法如下：
1、香腸切小方丁。
2、西紅柿去皮切方塊兒，雞蛋打撒，蔥花備好。
3、黃瓜洗淨切細絲做墊菜拌麵。
4、鍋裡燒熱燒熱底油，把雞蛋滑散炒熟盛出。
5、鍋裡重新置油，把兩顆八角扔進去爆出香味。
6、再放進蔥花，和香腸煸炒。
7、西紅柿下鍋翻炒，加入一點兒白糖，一勺生抽，鹽（滷要拌麵所以鹽要多一點兒）如果湯汁少可根據所需滷的量新增少量水進去，然後煮開轉小火熬3—5分鐘。
8、最後把炒好的雞蛋倒進去，再煮一分鐘，淋入香油關火，西紅柿滷打好了。
9、燒開水煮麵。
10、煮熟的麵條夏天吃過下涼水撈到碗裡，吃熱面可以直接撈到碗裡。澆上滷。
11、放上黃瓜絲拌起來，這樣打滷麵就做好了。
週日：麻辣牛肉麵
麻辣牛肉麵
因為牛肉麵熬湯比較費時，所以我就只能放在我休息的週末做了。
食材：
牛裡脊肉：500克、麵條300克、紹興酒、蔥：適量、姜：適量、蒜：三瓣、八角：2個、香葉：4片、花椒：少量、洋蔥：1個、豆瓣醬：1湯匙、醬油：湯匙、糖：1湯匙、番茄：半個、橄欖油：2湯匙。
做法如下：
1、準備好材料、切好待用
2、用牛裡脊肉500g、紹興酒1湯匙、適量蔥姜和水，煮沸撇浮沫；
3、大蒜3瓣、八角2個、香葉4片、花椒一小撮爆香，放入洋蔥煸炒；
4、再加入豆瓣醬1湯匙、醬油4湯匙、糖1湯匙和適量番茄炒勻；
5、倒入牛肉和肉湯，加兩片陳皮，小火燉約1。5小時左右，麻辣牛肉湯熬製完成備用；
6、燒水煮麵，待麵條煮熟撈出到已經熬製好的牛肉湯碗裡即可。
這樣一週7天早餐不重複，就算天天吃麵、也是不錯的選擇呢！作為上班簇的朋友趕緊收藏和分享出去吧！