你學會做這10道最美零食,孩子小嘴美滋滋爽歪歪!

我和你們打賭:“你家孩子也不好好吃飯,就愛吃零食”。

對,我家也這樣?

錯,我家的吃飯可好了,不怎麼愛吃零食!

好吧,最終我贏了( ̄┰ ̄*)。有無聊的研究說:地球上的小孩未來都營養不良,因為都被零食淪陷了。

不管那麼多了,拯救這事還是我們自己來幹吧,畢竟自己做,好吃又安全。今天,小碗跟大家推薦10種適合在家做的零食,很不錯,大家學起。

你學會做這10道最美零食,孩子小嘴美滋滋爽歪歪!

1、花生牛軋糖

材料: 白色棉花糖粒、熟花生、無鹽黃油、奶粉

做法:

1、花生米用烤箱烤熟,烤好後晾涼,去掉紅衣;

2、花生米切成碎粒;

3、把黃油放入不粘鍋,開小火融化,改微火,倒入棉花糖,慢慢攪拌至棉花糖和黃油融化在一起;

4、奶粉倒入鍋中,小心攪拌,配合手揉成團;

5、倒入切好的花生碎,關火,用手充分揉勻;

6、放入鋪好了烤紙的烤盤中,壓平整;

7、晾涼後,切成你喜歡的大小,用糖紙包好,就可以吃了。

2、銅鑼燒

材料: 香蕉、低筋麵粉、牛奶、雞蛋、豆沙餡

做法:

1、香蕉、牛奶、雞蛋、麵粉,全部攪拌混合,放入料理機打成流動的糊狀;

2、不粘平底鍋預熱,用勺子舀出面糊,小心攤在鍋裡,兩面烙好後取出放涼;

3、取一張麵餅放入適量豆沙餡,蓋上另一張麵餅,稍微壓實即可。

3、蜂蜜蛋奶小饅頭

材料: 馬鈴薯澱粉、低筋麵粉、奶粉、糖粉、泡打粉、雞蛋、蜂蜜、黃油

做法:

1、所有粉類混合,過篩篩入盆中;

2、雞蛋加入一小勺蜂蜜打散,加入麵粉碗中,再加入溶化黃油,拌勻後用手揉成光滑均勻的麵糰;

3、取一小塊麵糰,搓成一指粗左右的均勻長條,用刮板分成小劑子;

4、逐一用掌心搓成小圓球,整齊的碼放在烤盤上,注意中間要留下一定的距離;

5、烤箱預熱,175度,上下火,中層,烤8分鐘左右;

6、關火後不要開蓋,餘溫再燜5-10分鐘,取出晾涼後即可食用。

你學會做這10道最美零食,孩子小嘴美滋滋爽歪歪!

4、蘋果派

材料: 千層酥皮、蘋果、黃油、肉桂粉、白糖、檸檬、蛋液

做法:

1、蘋果去皮去核,切小丁,檸檬半個,擠出汁,剩下的皮去掉白膜,切細絲;

2、白糖準備好,肉桂粉適量,把砂糖放入鍋中小火幹炒成略黃;

3、倒入蘋果丁、檸檬汁和檸檬皮,加適量黃油,盛出,晾涼;

4、千層酥皮從冰箱裡取出,擀成薄的長方形,用叉子扎眼;

5、裁出一個派底和一些窄面片,派底四周刷上蛋液,取合適的面片貼在派底四周成框狀,框裡放上蘋果餡;

6、用長條在表面斜搭成網格狀,用蛋液將網格分別貼上,然後放冰箱冷凍10分鐘;

7、烤箱預熱200度,烤20分鐘至表面金黃就可以出鍋了!

5、巧克力甜甜圈

材料: 高粉、低粉、巧克力、雞蛋、彩糖、黃油、細砂糖、乾酵母、鹽、奶粉

做法:

1、先將水倒入麵包機內膽中,加入蛋液、奶粉、白糖、高粉、低粉、鹽;

2、等面揉成團和再加入黃油和乾酵母,揉好的麵糰發酵至兩倍大;

3、分成50克一份的小麵糰,蓋上溼布子靜置10分鐘;

4、整形成甜甜圈的樣子,繼續蓋上溼布,發酵40分鐘;

5、油溫七成熱時,下鍋炸至表面金黃,然後放在烤網上瀝淨油;

6、甜甜圈表面沾上融化的巧克力,再撒上少許彩糖,就可以享用啦。

6、奶香爆米花

材料: 玉米粒、黃油、砂糖

做法:

1、鍋中放入黃油小火融化,加入玉米粒,蓋上蓋子開大火,一隻手按住蓋子,另一隻手端起鍋不停搖動,1分鐘左右就能聽到劈哩啪啦的爆裂聲;

2、轉小火,持續3分鐘左右,爆裂聲逐漸減少至消失,放下鍋熄火開啟蓋,撒入砂糖,蓋上蓋將鍋掂幾下,藉助餘溫使糖融化並蘸附在爆米花上;

3、找一個大托盤將爆米花倒出冷卻,一會兒就能聞到香甜的味道了。

你學會做這10道最美零食,孩子小嘴美滋滋爽歪歪!

7、吐司培根小批薩

材料: 吐司片、小西紅柿、口蘑、洋蔥、西蘭花、番茄醬、馬蘇裡拉乳酪、培根

做法:

1、西蘭花撕成小朵,口蘑切片,用開水焯一下;

2、小西紅柿切片,馬蘇裡拉乳酪切小片,洋蔥切絲;

3、將吐司片上均勻塗上一層番茄醬,加一層馬蘇裡拉乳酪片,再依次鋪上處理好的蔬菜,加蓋培根,再蓋一層蘇里拉乳酪片;

4、放入預熱好200度的烤箱中烤8-10分鐘至吐司表面金黃,乳酪融化即可。

8、黑米芝麻蛋卷

材料: 低粉、黑米粉、玉米油、雞蛋、白糖、黑芝麻、白芝麻、鹽

做法:

1、雞蛋加白糖和鹽打出大泡泡,然後加入玉米油攪拌均勻;

2、低粉和黑米粉過篩到裡面,攪拌成均勻無麵粉顆粒的麵糊;

3、加入適量的黑、白芝麻;

4、蛋卷模具加熱,熱了之後換成中小火,在模具的中心舀入少許的麵糊,蓋上模具,壓緊,加熱15~25秒後翻面再次加熱另一面;

5、另外一面的時間可以稍微縮短一點;

6、時間到後開啟模具,用筷子夾住蛋卷皮的一邊然後快速捲起,這樣就大功告成了。

你學會做這10道最美零食,孩子小嘴美滋滋爽歪歪!

9、微波薯片

材料: 土豆、油、鹽、辣椒麵

做法:

1、把土豆洗淨去皮,切成薄片;

2、準備一個稍大的盤子,盤底刷上薄薄的一層油,以免粘黏;

3、把切好的土豆整齊地鋪在盤子上,不要太過擁擠;

4、在鋪好的土豆片上再刷一層薄油,灑上少許鹽;

5、放進微波爐中烤3、4分鐘,撒上辣椒麵調味就可以了。

10、酥脆杏鮑菇

材料: 杏鮑菇、雞蛋、麵粉、麵包糠、鹽、黑胡椒

做法:

1、杏鮑菇洗淨,手撕成長條狀,撒鹽煞一下水分,待10分鐘後,將水倒出;

2、雞蛋磕在碗裡,攪拌均勻,加麵粉,拌成麵糊狀,麵包糠備好;

3、杏鮑菇沾麵糊,再沾麵包糠,放置待用;

4、鍋裡倒油燒至6成熱,將裹麵包糠的杏鮑菇放入,炸至兩面金黃撈出即可。

10道總有1道適合你,答應我,一定要做一次,真的很好吃。

TAG: 黃油10分鐘雞蛋做法