喝茶，是一種生活方式。
很多人喝茶，面對茶的類別，還是一知半解，比如六大基本茶類是什麼？
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發 酵 篇
六大茶類的劃分是由茶葉發酵的不同程度決定的。發酵程度同時影響著茶的口感和功效。發酵程度越高的茶，茶性更溫和，比如紅茶、熟普；相反，不發酵或是輕度發酵的茶，茶性微寒，脾胃較弱的人應適量。
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品 類 篇
綠茶：葉綠湯清，清香、鮮爽
白茶：湯色黃白，清香甘美
黃茶：葉黃湯黃，甘香醇爽
青茶：也叫烏龍茶，清香醇厚
紅茶：香高味濃，濃厚甘醇
黑茶：茶色粗大黑褐、口感陳香醇厚
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儲 存 篇
雖然是幹茶，為了保持茶葉的活性和口感，儲存起來也是稍稍需要講究一些。
茶葉儲存三大原則：乾燥、避光、密封。
綠茶、黃茶：密封后，放冰箱冷藏
白茶、烏龍茶：常溫密封儲存；
紅茶：常溫密封儲存，切記防潮
黑茶：常溫儲存，陰涼通風、切記日曬
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功效篇
綠茶——六大茶類之首
零發酵，茶多酚最多。
性微寒，微苦，回甘。
不適合腸胃較弱的人群。
白茶——茶中珍品
輕度發酵，茶性清涼。
富含茶多糖，適合降糖需求人群。
黃茶——中國獨有茶類
湯色杏黃清澈。
輕微發酵，口感清爽香醇。
提神醒腦，消食化滯。
烏龍——綠葉鑲紅邊
又叫青茶，屬半發酵茶。
提神醒腦，不宜空腹飲用。
紅茶——世界人民最愛
茶性溫潤，口感甜醇，
茶黃素，預防心血管疾病
黑茶——紅、濃、陳、醇
後發酵茶類，微生物發酵。
香氣獨特，口感醇厚。
改善腸道環境，調節脂肪代謝。
茶，不是隻有“懂”的人才有資格愛茶。
茶文化博大精深，每一種茶，都有自己的特性，懂茶？不懂茶？並不那麼重要。
適合自己的茶才是好茶。
茶在手，一人得幽，二人得趣，三人成品。都說，“茶品可清心”， “心清可品茶”。得半日之閒，可抵十年塵夢。喝茶，就是一種生活方式。
六大茶系中，江西茶以紅茶和綠茶最為出名，著名的有寧紅，廬山雲霧，簡稱為一紅四綠，也是一個品牌，專注品質，以推廣江西茶文化和江西茶組合為特色。
