一到了夏天,“吃什麼”就成了很大的難題
飯點的時候和朋友碰到的第一句話就是“今兒吃什麼了”
夏天悶熱的天氣讓人的食慾也直線下降
平時最愛吃的大魚大肉這會兒好像也不香了
喝了暖身子的熱湯放到嘴邊也變得難以下嚥了
那些邊吃邊擦汗的美食讓人熱到暈眩
總是總結起來就是——熱到對美食喪失了興趣
這樣可是不行的,人是鐵,飯是鋼,一頓不吃就餓得慌了。
都是靠哪些美食度過炎熱的夏天?
UMMER夏日美食提及西瓜這一水果,大家肯定都不覺得陌生。作為日常生活中再普通不過的水果,在夏天當季的時候,西瓜屬植物,有稱“盛夏之王”的美譽 。
功效作用
西瓜清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質,常吃西瓜可以防暑降溫,消夏祛暑,還能刺激腸蠕動、促進大便通暢。
1、解暑生津
2、利尿消腫
3、降血壓
4、消除疲勞
5、美容養顏
1、它含瓜氨酸、丙氨酸、穀氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種具有面板生理活性的氨基酸,最容易被面板吸收,對面部面板的滋潤、防曬、增白效果很好。
2、西瓜含有豐富的鉀元素,能夠迅速補充在夏季容易隨汗水流失的鉀,避免由此引發的肌肉無力和疲勞感,驅走倦怠情緒。
3、西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質,有治療腎炎和降血壓的作用。這是因為有適量的糖能利尿,有適量的鉀鹽能消除腎臟的炎症,其中的酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質,以增加腎炎病人的營養,瓜中的配糖體則有降低血壓的作用。
西瓜究竟該怎麼挑,這是小販和吃神痴纏不休的千古難題!
皮綠——瓜面一定要生機勃勃的翠綠!
紋路越清——紋路越清晰,話越甜!
臍小——肚臍(也就是瓜尾巴另一端)小而深,才是真熟!
咚咚——“咚咚”為熟,“突突”不錯,“嗒嗒”可以扔小販
不宜同食
1、西瓜+蝦:會導致嘔吐、頭暈、噁心
2、西瓜+香蕉:會引起腹瀉
3、西瓜+山竹:引起身體不適
適宜和禁忌
適宜:高血壓、高熱、面板暗沉、宿醉者等
西瓜具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效,適用於高血壓、急慢性腎炎、膽囊炎、高熱、口瘡、面板暗沉、宿醉者。
禁忌:糖尿病、虛冷體質、口腔潰瘍者
1、西瓜含糖量高,糖尿病患者食用,不但血糖會升高,病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒,甚至危及生命。
2、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等屬於虛冷體質的人均不宜多吃。
3、腎功能不全患者食用西瓜,不但使水腫加重,且容易誘發急性心力衰竭。
4、若口腔潰瘍者多食用西瓜,會使口腔潰瘍復原所需要的水分被過多排出,從而加重陰虛和內熱,使病程綿延,不易癒合。
西瓜真的就是夏天必備的解暑神器,清甜可口,水嫩多汁非常的naic。