大家都知道長期飲酒會給身體帶來的不好影響，但卻總是忽略偶爾大量飲酒對身體帶來的負擔。
根據印度媒體The news minute介紹，一位來自金奈的IT工程師——二十九歲的Abhishe，一直以來都認為自己在飲酒方面沒有任何問題。雖然他不會每天喝酒，但他喜歡在週末與他的一群老同學一起放鬆喝一杯。他過去所面臨的最嚴重的麻煩是，週一得帶著宿醉狀態上班，僅此而已。
直到某個早晨，他突然覺得腹部疼痛難忍，疼痛從腸道輻射到背部，當他到達醫院時，被診斷出患有急性胰腺炎，由前一天晚上過量飲酒引起。他的醫生還警告他，如果繼續喝酒，他會有患慢性病的危險。
雖然我們都知道大量飲酒的風險，但欽奈阿波羅醫院的胃腸病學家Piramanayagam博士說，人們只是傾向於從每天飲酒的角度考慮這個問題。其實，即使不是每天喝酒，偶爾的幾次飲酒也應該適量把握好“量”。
怎麼才算“酗酒“？對人體有什麼影響？
酗酒是指在短時間內消耗大量酒精。一個被廣泛接受的定義：男性在幾個小時內喝五杯或更多，而女性喝四杯或更多酒。但這只是一個平均極限，其準確數量會因每個人的身體組成而異。
過度飲酒會影響我們的身體，因為消化系統只能在特定的時間內幫助我們代謝少量酒精。人體中如果存在過量酒精則容易導致酒醉。同時，過多的酒精也會給消化系統帶來緊張感，使各種器官難以正常代謝，從而增加其負擔。
酗酒和胰腺炎
酗酒的最大風險之一就是可能患上急性胰腺炎。
“胰腺的分泌物基本上消化了我們攝入食物中的蛋白質和脂肪。這些分泌物必須在腸道內發揮作用。”他解釋說。
但是，在某些情況下，酗酒會影響胰腺中的激素平衡，導致胰腺分泌物自動消化或吞噬胰腺自身周圍的脂肪細胞。
這會引起疼痛、腹部腫脹，有時會噁心甚至嘔吐，這是胰腺炎的典型症狀。輕度急性胰腺炎病症可能會在一段時間消失。但是，在某些情況下，發炎的胰腺可能會被感染。在非常嚴重的情況下，稱為“壞死性胰腺炎”，胰腺的某些部分可能會死亡，使體液漏入腹腔，這可能導致休克和器官衰竭。嚴重的急性胰腺炎可能危及生命。
如果治療得當，大多數急性胰腺炎患者可以很快恢復正常。但是，也有研究指出，急性胰腺炎發作也有可能變為慢性。
“高風險”的不僅是胰腺
Piramanayagam博士指出，大量飲酒也會對消化系統的許多其他部分造成壓力，包括肝臟，胃和腸。儘管這些情況並非由偶爾的大量飲酒發作引起，而是反覆多次的酗酒導致的嚴重問題。
對於肝臟，研究已經得出結論，表示酗酒會增加酒精性肝病的風險。雖然長期飲酒者更容易患肝病，但也不能低估偶爾幾次酗酒的影響。
Piramanayagam博士說，這種情況導致脂肪組織在肝臟中沉積，並逐漸演變成炎症，然後形成疤痕和肝硬化。同樣，從長遠來看，酒精會影響胃或腸的組織內膜，導致胃炎或腸潰瘍等問題。
喝多了？多少算“多”？
有研究表明，酒精消費量正在逐漸上升。而且，總的趨勢是隨著收入的增加，酒精消費量將呈上升趨勢。
但是一直使人感到疑惑的是，同樣量的酒水，為什麼有人喝醉？有人不醉呢？
其實，說到底原因還是不同的人對酒精的反應不同。不管是在全球推薦的飲酒指南還是在是醫學文獻中，人們對於飲酒安全水平標準仍然存有疑問。
醫生還說關於所謂“適量”臨界值，我們必須瞭解的是，這些臨界值是基於人群而產生的，這個標準讓我們對可能導致疾病的平均酒精攝入量有一個大致的瞭解。但是，在特定的患者的情況中，具體的“適量”臨界點仍然不一樣。
所以，以上述的平均界限為參考，再根據個人情況適當調整。酒雖解惱，可不要貪杯哦！