隨著年齡
的加大，會發現很多男性的腰部會產生更多的贅肉，而女性在臀部和大腿位置亦是如此，而且這類脂肪相對來說比較難減。
人體裡的脂肪有一種是頑固脂肪，顧名思義，就是很難減掉的那部分脂肪，這類脂肪往往都在你減掉普通脂肪以後才開始被消耗。這是為什麼？
因為頑固脂肪含有高密度的
α腎上腺素受體
與普通脂肪的β腎上腺素受體不同，α腎上腺素受體主要作用是
抑制脂肪酶
，調節運動期間肌肉能量的供給，抑制脂肪的燃燒。
而β受體的作用是啟用脂肪酶，加速肌肉收縮，燃燒脂肪。
頑固脂肪形成的原因
1，生活作息不規律
生活作息不規律導致內分泌出現問題，這讓脂肪很難對腎上腺素形成刺激，而長時間的熬夜和缺睡眠和壓力過大會讓皮質醇更容易產生，久而久之形成頑固脂肪，因此首先減脂期間得調節好自己的生活作息（當然這是健身減脂的前提條件）。
2，年齡的增長
隨著年齡的增加會發現脂肪越來越難減，這和年輕時擁有較高含量的睪酮和生長激素有關。
3，胰島素
胰島素抵抗是形成頑固脂肪的關鍵因素，前面說的α和β兩種腎上腺素受體，α受體是抑制脂肪的燃燒，而胰島素正好是加速α受體活性的元兇。除了胰島素對頑固脂肪的影響以外，雌性激素也是增加α受體活性的因素之一，因此女性的頑固脂肪通常比男性要多。
減脂
兒茶酚胺
包含了很多種激素，比如
腎上腺激素，去甲腎上腺激素，多巴胺
等等，兒茶酚胺的作用具備提高心率，代謝率以及提高脂肪動員能力。簡單點說就是讓你吃東西容易被消耗掉並且不容易儲存脂肪，變得稍微有點活力。
運動
運動的手段通常是採用
HIIT
運動，HIIT是High-intensity Interval Training的縮寫，意思是高強度間歇訓練法。
HIIT運動在運動過程中產生足夠的兒茶酚胺用於減少身體脂肪，另外一個比較明顯的就是短暫劇烈的運動之後，可以較好的控制飢餓。
研究透過對比傳統訓練和高強度間隙訓練發現：
傳統訓練花了62分鐘，總共舉了7835公斤重量，該組的卡路里燃燒增加了5％（額外增加了98卡路里）；
高強度計劃耗時32分鐘，總共舉了3872公斤重量，並在運動後產生10。5毫摩爾/升的血乳酸升高。運動後22小時，該組的卡路里燃燒增加了24％（額外增加了452卡路里）。
因此，要減掉頑固性脂肪，保持健康的生活作息，適當配合“高強度間歇訓練-HIIT”，會讓你的減脂收效更快。
