在中醫科門診，經常聽到這類對話……
問：。。。 醫生，我能吃阿膠嗎？
答：目前最好不吃
問：可是專家都說吃阿膠能補氣血，為什麼我不能吃？
答：從你目前的舌象、脈象來看，你有脾虛、溼重等症，此時服阿膠不僅起不到滋補作用，反而會加重病情。
問：那我什麼時候能吃？
答：先把我開的中藥吃完，再做調整，等你脾虛溼重的情況好轉後，再吃。
問：那我能不能吃薏米稀飯？能不能吃燕窩？能不能做艾灸……
目前，大眾對中醫養生興趣濃厚、相關宣傳也很多，一些藥材、食物甚至中成藥被大眾熟知，如人參、阿膠、鹿茸、冬蟲夏草、六味地黃丸、安宮牛黃丸等等，雖然效佳，但也不是所有人都適合，如果運用不當，反而會出現各種副作用。
其實，養生需要掌握一定的醫學知識，不僅要了解各種疾病的發生、演變過程，還要了解自然和社會因素如何影響我們的機體，從而能夠在疾病還沒有達到診斷標準前就被我們覺察，這也是中醫養生“治未病”的理念。
因此，養生保健不能胡亂保健，應該在專業中醫醫師的指導下進行。僅憑吃幾罐保健品、喝幾杯姜棗茶、做幾次推拿按摩是遠遠達不到養生目的。中醫學是具有完整理論體系、診斷標準和治療手段的學科。專業的中醫醫生能夠透過“望、聞、問、切”瞭解患者的體質和病情，從而提出更有針對性的養生意見。
早在兩千多年前，古人在《黃帝內經》中已經對食物養生給我們提出了重要的指導：“。。。五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。。。”
“五穀”是指大米、小米、玉米、小麥和大豆，即主食，這些食物富含碳水化合物和蛋白質，是我國人民的飲食習慣中熱能的主要來源，是供養我們身體氣血的基礎。
“五果”包括棗、李、杏、慄、桃等水果和堅果，古人認為五果對我們的養生是輔助作用，既然是輔助，就不能佔據我們飲食的主要位置。
“五畜”指牛、犬、羊、豬、雞等禽畜肉食，對人體有補益作用，能增補五穀主食營養之不足，是平衡飲食的主要輔食。
“五菜”是指葵、韭、薤、藿、蔥等蔬菜，其富含多種微量元素、維生素、纖維素等營養物質，有增食慾、充飢腹、助消化、補營養、防便秘等作用，對人體的健康十分有益。
總結起來，《黃帝內經》對於食物養生的描述言簡意賅、字字珠璣，提示我們要合理搭配食物和口味，這與現代營養學的有關理念是不謀而合的，更是中醫藥幾千年來守護中華民族的偉大智慧。
在進行食療養生時要避免以下幾個誤區
#01
食療雖好，但只能作為日常身體的調理，期望值不能過高，食物跟藥物的區別還是非常大的，已經發生疾病時，藥物治療是不能被食物所取代的，該進醫院還得進。
#02
食療並不一定是安全的，食物也有毒性，需要注意不少人比較熱衷食療的原因就是認為它的安全性比較高，但有些食物吃多了也是有毒性的，比如有人認為野菜可以清熱解毒，但其實不適合人體消化、甚至具有一定的毒性，所以在食療的選擇上要格外注意，不能過於隨意，否則就會對身體造成傷害。
#03
食療方不是人人都能開，很多人認為自己懂一些中醫偏方，就會給別人建議、開各種食療方子，但就算是簡單的日常食療也應該徵求醫生的建議，不能自己想吃什麼就吃什麼。
#04
有營養的不一定就是能食療的，不少人認為營養學就是食療，其實這句話不完全正確，多吃營養的食物不一定就是食療。此外，很多食物並不具有中醫理論認為的養生功效，並不能發揮中醫食療的作用。