是適合夏季清熱去溼的幾道家常菜

面對炎熱的夏天的到來,很多的人都比較討厭吃油膩的菜,很多的人都比較喜歡吃清淡一點的食物。那麼夏天究竟適合是什麼樣的菜,才能夠讓大家吃得更加的舒心呢?今天小編大家分享的就是非常適合在炎熱的夏天適合吃得菜,讓後把具體的做法分享給大家。

在炎熱的夏天苦瓜是必備的去火的蔬菜,下面小編給大家呈上第一道菜苦瓜炒蛋,看看具體的做法。

是適合夏季清熱去溼的幾道家常菜

​1、 將苦瓜洗淨,用刀從中間切開。然後用勺子挖去瓤和白色的膜。 2、之後再將苦瓜切成薄片,用鹽醃一下。 3、雞蛋打入碗中,加少許白酒之後攪碎。 4、再將油放在鍋,至五分熟的時候把雞蛋倒入其中然後不停地炒,邊炒便把雞蛋搗碎。之後就可以把雞蛋放在碗裡。 5、再在鍋裡放入少許油,之後倒入苦瓜,翻炒,加入雞蛋,鹽,大火翻炒均勻。炒上一兩分鐘就可以了。

龜苓膏具有清熱解毒解暑等功效,非常適合夏日吃,吃時可以加入少許蜂蜜、白糖或煉乳,它可以有效的緩解下苦味,在夏天,龜苓膏涼吃更美味哦。接下來一起來看看蓮子龜苓膏的做法。

是適合夏季清熱去溼的幾道家常菜

​1、主要的原料有龜苓膏粉20克,清水450克,蜂蜜或煉乳適量,蓮子適量,枸杞適量。 2、將龜苓膏粉20克加入清水50克,攪拌成濃稠狀。 3、在鍋中放400克清水,水開後倒入預先攪拌好的濃稠龜苓膏,改為小火,快速攪拌均勻之後馬上關火。 4、然後將攪拌好的龜苓膏倒入容器裡面。 5、待涼了之後就把龜苓膏放在冰箱裡面就,食用的時候直接取出一小塊就可以。6、一定要事先把蓮子煮熟。 7、把龜苓膏放碗裡面,加上蓮子和浸泡好的枸杞,淋上蜂蜜就可以了。

第三道菜是蒜泥手撕茄子,在炎熱的夏天特變適合跟稀飯一塊吃。非常能解暑,而且做法也很簡單。

是適合夏季清熱去溼的幾道家常菜

​1、主要的原料是白皮小茄子, 2、調味料有大蒜,小蔥1根,小米椒2個,鮮醬油2大勺,香油1大勺,香醋1大勺,糖1小勺,鹽少許。 3、待白茄子洗淨去蒂,整個放入蒸鍋裡面直接蒸熟。 4、等到蒸鍋上汽後蒸8-10分鐘,晾涼以後用手撕成細條。 5、將大蒜剝皮用壓蒜器壓成泥,和其它調味料混合成涼拌料汁。 6、把蒜泥料汁澆在撕好的茄子上拌勻就可以食用了。

夏天能夠解暑的就肯定少不了水果,一起來學習水果撈的具體做法。

是適合夏季清熱去溼的幾道家常菜

​1、所需要的水果有火龍果、芒果、蘋果、藍莓、葡萄、酸奶、檸檬、櫻桃 2、將火龍果用刀削去一小部分,將果肉挖成球形、將果皮處理成空腔拿來備用。 3、 把各種水果都要清洗乾淨,可以將芒果切方形粒,直接用小勺挖下。 4、 把蘋果切成你喜歡的形狀,然後用淡鹽水浸泡,可以防止氧化。 5、然後把各種水果填到火龍果空腔中,再加上幾滴檸檬給整個水果撈增添香味6、最後一步直接將酸奶淋在水果上面就可以了。

以上給大家介紹的幾種菜品主要的特色是美容養顏,還可以解暑。讓你在酷熱的夏天同樣可以保持好的氣色。

是適合夏季清熱去溼的幾道家常菜

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