旅途中如何做一名合格的吃貨

有人說,出去旅遊為的是美景,吃什麼不重要,果真是這樣就很簡單,“麵包配榨菜”足矣,麵包可以迅速補充能量,榨菜可以迅速補電解質流失,可是你願意這麼吃嗎?估計偶爾應急一頓尚可,天天這麼吃,只怕會得厭食症,所以吃好喝好才能玩好樂好。

早餐

這是個容易被忽視點,卻是個很重要且有趣的點,旅行中,如果你身處某個城市或目的地,一定要品嚐一次當地的特色早餐,比如重慶的小面、武漢的豆皮糊米酒、長沙的粉面、呼市的奶茶泡肉、西安的肉丸胡辣湯、鄭州的胡辣湯、廣東早茶、北京的炒肝配包子、蘭州的牛肉拉麵等等。

旅途中如何做一名合格的吃貨

選擇當地特色早餐

一來

讓你大飽口福,給新的一天注滿能量;二來是瞭解風土人情的辦法,早餐攤彙集的眾人往往會說工作、說時事、論家庭,因此你聽到的、看到的都是反應當地最真實的一面,這點很有趣。給自己安排一次正宗的特色早餐,也是旅行的一部分,只要不是人跡罕至的新區或封閉式度假村,附近都會有比較正宗的特色早餐,不一定要進老字號,說不定賓館樓下的餐點就夠正宗。

旅途中如何做一名合格的吃貨

如果你真的身處人跡罕至之處,出發前請準備好酸奶、麵包、煮蛋等食物來當做早餐,營養絕對沒問題;同時酒店自帶早餐也不失為原則。

午餐

對於出行中的我們,午餐選擇上要遵循“快捷、實惠、可口”的原則,不要過分追求特色。首先用餐過程不要耽擱下午的行程,所以要快捷;第二,要吃飽還要吃的舒服,午餐將支撐你六小時以上的體能,所以儘可能選熱量稍高、美味可口的飯菜。選擇辦法也很簡單,

一是藉助點評團等網站,二是按訴求詢問當地人,三是直奔就近的肯德基、麥當勞、必勝客等。

旅途中如何做一名合格的吃貨

在午餐的選擇上,也儘量不要去類似西安回民街、武漢戶部巷這類全國大同小異的小吃風情街,如果去了,你會發現面對琳琅滿目的小吃什麼都想吃,但到最後你的選擇往往不正確,我將擇機寫一期專題來深度剖析這些地方,你就知道為什麼了。

旅途中如何做一名合格的吃貨

如果你確實身處人煙稀少處,需提前購準備方便食品來對付一下,可考慮一些肉罐搭配饅頭來充飢,再備點鹹菜、堅果作為輔食,最好有西紅柿、黃瓜作為餐後水果,飲品就喝礦泉水。蛋白質、糖分、膳食纖維、水分、電解質一應俱全,雖比不上一頓大餐,但也是在無奈之下最好的選擇。

需要說明的是,

市場上的肉類罐頭均經過12度高溫真空滅菌,其內部細菌、芽孢全部死亡,壓根沒有腐敗空間,雖說營養會有流、口味會下降,但毫無防腐劑,大可放心食用,

一定選擇正規品牌。

晚餐

旅行一整天舟車勞頓,晚餐往往是快樂美好的,最好選擇地方特色突出的餐飲來犒勞自己,如北京的烤鴨、重慶的火鍋、杭州的杭幫菜、南京的淮揚菜等等。如果條件允許,可選擇評分高、距自己下榻酒店半徑五公里範圍內的店最為適宜,吃完飯還能溜溜彎,有助消化;但在口味選擇上不要過重、過濃,出門在外腸胃不能負擔過重,否則會很麻煩,可以適當喝點啤酒,但不要貪酒,以免誤事。

旅途中如何做一名合格的吃貨

如果你的目的地還是人煙稀少,請提前備好熟食和你喜歡的飲品,比如鴨脖、滷牛肉、滷豬蹄等,購買時讓商家要麼充氮氣、要麼抽真空,以便儲存,晚上好好享用。

如果要把泡麵當晚餐,切記一頓足以,不能過多。

旅途中如何做一名合格的吃貨

那麼以上就是我自己總結的旅行途中一日三餐的計劃,當然一切要以實際出發,同時做好“麵包榨菜”的心理準備。

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