要說近年來最健康的飲食方式是啥，那非
地中海飲食
莫屬了。
有些人肯定就納悶了，地中海飲食是啥？
是地中海那邊人的飲食習慣嗎？
跟地中海貧血有關係嗎？
地中海飲食主要是泛指希臘、西班牙、義大利南部等，處於地中海沿岸的南歐各國的一種飲食風格，很難給予它準確的定義，但它的共同特點包括：
足夠的水果、蔬菜，各種堅果（尤其是核桃），五穀雜糧（尤其是小麥），富含脂肪的魚（包括鳳尾魚、沙丁魚等），橄欖油，奶製品，雞蛋和少量家禽肉，極少紅肉，少量紅酒。
而國內外各項研究也表明，
地中海飲食不僅能夠降低患心腦血管、癌症、糖尿病、高血壓的風險，還能降低患老年痴呆症的機率，更厲害的是，還能長壽！
這麼厲害的嗎？那我們孕婦能不能也採用這種飲食方式呢？
當然可以啦！
地中海飲食對孕婦好處多多！
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控制孕期體重：
一旦懷孕了，全家都把孕媽當成了寶，想吃啥吃啥，這就導致了孕期體重超標。孕期一旦超重，孕婦身體就會變得很沉重，一動就累得氣喘吁吁，久而久之就會形成一個惡性迴圈，是不利於自然分娩的。如果換成地中海式的飲食方式，那孕期體重是肯定不會飆升滴，讓你也能體會到孕期“身輕如燕”的感覺。
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減少巨大兒的發生：
隨著孕婦的營養越來越好，巨大兒（任何孕周胎兒體重>4000g）的降生也越來越多，巨大兒在分娩過程中容易造成難產、胎兒過度發育、剖宮產率增加等。選擇健康的地中海飲食不僅能控制母親體重，也能控制胎兒體重，對母親和胎兒都是一舉兩得的好事情！
■降低妊娠期合併症：
孕期超重還有一大害處就是會增加患妊娠期糖尿病、高血壓的風險，進而增加流產、死胎、胎兒畸形的機率，而健康的地中海飲食可不會讓你輕易地與這些惱人的疾病相遇，只要你按照食譜要領吃，基本就可以和這些妊娠期合併症say byebye啦。
■提高生育力：
地中海飲食還有一大好處就是可以提高生育力！眾所周知，現在很多夫婦不孕的原因與生活方式有很大的關係，比如抽菸、喝酒、熬夜以及飲食上的不規律，都造成了內分泌的失調，間接影響了生育力。
患多囊卵巢綜合徵、糖尿病和體重超標的患者，因代謝異常以及胰島素抵抗，喪失了擁有一個健康寶寶的權利。
但是，荷蘭的一項研究顯示：
受孕前進行地中海式飲食，會使夫婦的
IVF（體外受精）受孕成功率提升約40%
。因為在這種飲食結構方式中，主要是以食用亞油酸為代表的植物油，亞油酸為合成前列腺素類的前體物質，而前列腺素對排卵週期，以及子宮接受胚胎附植有重要的影響。
地中海飲食那麼好，該怎麼吃？
說了那麼多地中海飲食的好處，怎麼能不給媽媽們奉上地中海食譜呢？
請查收吧：
地中海飲食金字塔
我們對這個“地中海飲食金字塔”從下往上逐層分析：
首先地中海飲食的基礎是，每天保持愉快的心情，適當的運動。地中海飲食講究和家人一起用餐，因為一家人一起用餐能潤滑彼此的感情，令人心情更加愉悅哦~
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每天都要吃的：
水果蔬菜、穀類食物、橄欖油、大豆、堅果、雜豆和種子、草藥和香料。
■其中要注意的是：
1。主食類的最好選擇穀類食物，如全麥麵包或者義大利麵等；
2。食用油最好換成橄欖油，因為它含有更多的不飽和脂肪酸，可以減少身體的炎症反應，對心血管有好處；
3。草藥和香料是指用各類調味品。比如，八角、茴香、辣椒、大蒜等來讓食物變得更好吃，加料少加鹽也能讓食物更有風味哦~
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經常吃（每週至少兩次）：
魚類和海鮮類食品。
魚不管是燉的還是清蒸的，都含有豐富的蛋白質。而且魚類食物比起畜禽類食物，含有更多的不飽和脂肪酸，其中的DHA/EPA，對寶寶的大腦發育可是有大好處。海鮮類食物除了含有豐富的不飽和脂肪酸，還能補充礦物質和微量元素。
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適量吃（頻率從每日到每週）：
禽類、蛋類、乳酪、酸奶。
禽類動物肉質的飽和脂肪酸含量低於畜肉，所以可多食禽肉；雞蛋對於膽固醇代謝正常的人來說，一天一個就夠了，完全沒必要多吃；乳酪、酸奶之類的相對比較好吸收，但最好選擇無糖或者低糖低脂類酸奶。
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儘量少吃：
紅肉和甜食。
畜類動物的肉，像牛排、裡脊之類的，和一些深加工過的培根、火腿等食物，都含有豐富的飽和脂肪酸，食用過多容易跟癌症扯上關係，所以建議少吃；而甜食容易增加肥胖和妊娠期糖尿病的風險，所以也要儘量少吃。
■此外，還要每天
保證喝足量的水
，普通的地中海飲食是建議適量飲用紅酒，但對於孕媽們來說正處於特殊時期，所以還是要做到滴酒不沾哦。地中海飲食的攝入量：
地中海飲食療法並沒有固定的食譜，只要類似於地中海沿岸地區的飲食習慣，有節制地吃，遵守要領就可以了，對於孕產婦來說並不一定要嚴格按照食譜來吃。
別忘了適度補充鐵和蛋白質
由於孕期對鐵和蛋白質的需求量比較大，媽媽們可以適度增加這些營養物質的攝入量。動物血的含鐵量最高，吸收率也最高，為10％～76％。像豬肝、豬瘦肉、蛋黃含鐵量都比較高，孕期可以適當補充。其它含鐵較高的食物有：芝麻、芥菜、芹菜、紫菜、木耳、海帶等，應根據不同飲食及條件混合食用。
有實驗證明，維生素C、肉類、果糖、氨基酸、脂肪可增加鐵的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麥麩等可抑制鐵的吸收，所以膳食巾應注意食物合理搭配，以增加鐵的吸收。還有一些含蛋白質較高的食物，比如：牛奶、魚、蝦、蟹，還有大豆類（黃豆的營養價值就比較高）也可以搭配著一起吃。
希望你們學會地中海飲食之後都能成為健康媽媽，擁有健康寶寶！