夏至剛過,天氣根本熱到逼人中暑!這時難免會想來點「涼的」降降溫!
說到臺灣最具代表性的冰品便是「剉冰」了,刨得細細碎碎的冰塊搭上各種美味配料,再淋上黑糖水、煉乳、巧克力醬。。。 根本誘惑力超強非吃不可!
但是,剉冰吃太多也可能會讓你發胖,來看看陷阱在哪兒吧!
陷阱 No。1:「基底」
隨著冰品種類推陳出新,光是基底冰就有各種不同的風味!像是牛奶、芒果、草莓等各有其擁護者,然而有些冰磚是以新增化學糖漿的方式來製作,熱量亦不低,因此想吃的時候建議還是選擇基本的水做的冰磚為佳唷!
陷阱 No。2:「配料」
「配料」可以說是剉冰的生命,除了經典的基本款外,新潮一點的甚至還會有餅乾、冰淇淋等,不過要注意這類配料多半含有大量糖分,比方說一大匙粉圓就有50大卡,一球冰淇淋也有100大卡,全吃下肚可是會讓熱量大爆發!
這時可選仙草、愛玉、白木耳這類相對低卡低糖的配料,一樣可以吃得心滿意足又健康!
陷阱 No。3:「淋醬」
剉冰上的淋醬都是用什麼做的? 沒錯! 就是「糖」!
甜滋滋的巧克力醬、糖水、煉乳、草莓醬、芒果醬等幾乎有一半以上都是糖,而且還可能為了風味及色澤加入許多不必要的新增物,多吃對身體無益。
心得感想
個人自己。。。。 習慣請頭家加少量黑糖水就好,畢竟只是圖個清涼,不想讓身體增加太多負擔,所以一點點甜度就很足夠了~
大家說是不是呢!