什麼酒才是好酒？多少錢的酒稱得上好酒？這個問題相信在很多酒友心中都有過疑問，白酒市場混亂的今天，選購到價效比高的純糧酒也一直是大家所關心的問題。
其實酒的好或劣，不能完全看價格，可分為兩種考慮方式，一是看品牌，大品牌的純糧酒肯定比小品牌的純糧酒貴，二是看香型，一般而言，白酒價格：醬香型>濃香型>清香型。在這個意義上，我覺得提問者是想問一下多少錢以下的白酒不是純糧食酒？
價格不是區分標準，高低只是真假機率大小的反映。
如今的白酒市場魚龍混雜，真假資訊參半，售價的制定也沒有統一的標準，有的白酒價格很高不一定純糧酒，而有的價格很低卻是純糧酒 。
是否是純糧食酒並不是可以簡單用價格來區分和衡量的，低價買的酒不一定是純糧食酒，高價買的就也不一定是純糧食酒，只不過機率大小而已。低價買的酒不是純糧食酒的機率大些，高價買的就是純糧食酒的機率更大一些。
不過有一點可以肯定的是，價格過低的白酒肯定不是純糧食酒。超市中20元以下的酒基本上都是液態法白酒，也就是普遍認知中的“酒精勾兌酒”。
價格不是衡量標準，國家執行標準是有的。
消費者在購買白酒時，可以留意一下酒瓶上的執行標準。
純糧食酒為固態法，其中GBT26760為醬香酒，GBT10781。1為濃香型白酒，GBT10781。2為清香型白酒。
固液法白酒，即固態純糧基酒+食用酒精+香精+水勾兌的白酒，執行標準為GB/T20822。
液態法白酒，即食用酒精和香精勾兌的酒，執行標準為GB/T20821。
國家執行標準
一般而言，正規渠道售賣的酒都是遵守以上執行標準，心中沒有價格的底時，可以透過以上標準來鑑別白酒的型別，畢竟國家制定的標準還是靠譜的，有一定權威性的。不過需要注意的是，此種鑑定方法只能作為參考，判別出哪種酒不可以喝，並不能確定哪種酒完全可以喝，只可排雷不可確認。
白酒釀造
可以不以價格為轉移，但是成本不可不考慮。
在選購酒時，先看看上面的執行標準不失為一個好辦法，但實際情況卻並非這麼簡單，白酒市場魚龍混雜，常常出現以次充好，混淆標準的情況，因此單看執行標準也還不夠。拋開以上，咱們可以自己在心中算筆小賬，就可以大概區分出哪些酒不是純糧食酒。
白酒的香型分類就有12種，每種香型酒的原料不一樣、工藝不同，釀造的成本、生產週期不同，各種香型白酒總體成本各不相同。
以醬香型白酒為例，原料是紅高粱、小麥、水，釀造週期為1年左右，釀造工藝又分為：坤沙、碎沙、翻沙、串沙。其中坤沙工藝需經歷“12987”，即週期一年，釀造需要兩次投料，九次蒸煮、八次發酵、七次取酒、最後經過長達三年以上的存放陳放，以酒調酒灌裝出廠，整個流程下來一批酒釀成所需的時間就要有五年多。
高粱的成本最低在3-5元/斤，濃香三斤糧食一斤酒，醬香五斤糧食一斤酒。一斤醬香型白酒原料價格為5×3（5）=15（25）元。五年多的時間釀出一斤酒，不算酒麴的原料，更別提其中一定比例的老酒了，加上窖池、包裝、人工、管理、運輸、時間等不可避免的成本，基本成本您可以自己算算，您覺得這種酒價錢多少合適呢？市場上42。90元的茅臺原漿酒，您覺得是糧食酒嗎？
網商平臺的酒
如果考慮到規模效應的話，簡單粗略的算一下，有良心的小品牌的光瓶酒的最低價格：醬香酒40元，濃香酒35元，清香酒25元。也就是如果低於這個價格，基本上判斷就不會是糧食酒，而就算高於它，也未必是純糧酒，畢竟市場上價格虛高的白酒也廣泛存在。
綜上，純糧酒的價格區間還真是很難做到準確區分，畢竟去除成本之外的購買渠道、品牌、香型、產地等也會影響到價格，要想喝到貨真價實的純糧酒，個人建議酒友們還是要擦亮眼睛，透過正規渠道購買知名品牌白酒，切勿貪圖便宜購買某些低價的廠家自釀酒，一分價錢一分貨，少喝酒，喝好酒。
如果你也喜歡酒那就關注作者，這裡是醬酒愛好者的集合地，加入我們尋找志同道合的酒友。