發現茶葉有這4種情況不要買,喝了對身體無益還有害,看你家有沒

導讀:發現茶葉有這4種情況不要買,喝了對身體無益還有害,看你家有沒

中國人過年是一種傳統,中國人喝茶的歷史也是由來已久,也流傳著很多關於喝茶的傳說。

中國人喝茶,不僅是一件風情文雅的事情,也是一種文化禮儀表達的重要方式。

發現茶葉有這4種情況不要買,喝了對身體無益還有害,看你家有沒

眼看著春節就要來臨,相信大家也都為買茶葉招待客人做好了準備 ,也都期待和家人朋友坐在一起暢飲聊天,但是招待客人的時候一定要注意了,買茶時發現茶葉有這4種情況不要買,喝了對身體無益還有害,看你家有沒?

1.有黴氣的茶葉

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這是茶葉在儲存過程中受潮了,這樣就會導致茶葉有一股很重的黴味,這種氣味很容易就能分辨出來。如果你把發了黴的茶葉端上桌,賓客聞到這種氣味,他們還以為你是用過了期的茶葉招待他們,會讓他們誤認為你不歡迎他們。這也提醒我們,在儲存茶葉的時候一定要用對方法,找好條件。

用於儲存茶葉的最好條件就是乾燥、低溫、通風。

2.有酸嗖氣的茶葉

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我常常能看到食物會發酸變質,其實茶葉也跟食物一樣,也會有變質變酸的情況,對於酸嗖的味道,不用我說,我相信大家都知道那個味道是很難聞,聞起來讓人很不舒服。

茶葉有這種氣味,很有可能是在烘製或在儲存的過程中造成的,在高溫高溼的情況下,一不注意就容易出現這種問題。也許在幹茶情況下你聞不到,但是沖泡之後味道就出來了。

3.有焦火味的茶葉

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這種氣味的茶葉是在茶葉炒制的過程中,由於茶匠不太熟練的製茶工藝,導致茶葉在炒制的時候溫度沒有控制好,又或者是炒制的時間過長,所以就產生了燒焦的味道。

4.有青氣的茶葉

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青氣這種味道,我相信大家都比較熟悉,就是我們平時聞到青草被收割的味道。有些不良商家為了讓自己的茶葉外觀看上去更好看,就沒有用足夠的時間去炒制,導致茶葉的水氣沒有被完全炒幹,這就導致了這種“提前出鍋的茶葉”有一股割草的青氣。

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對於茶葉來說,茶香是靈魂。如果一款茶葉失去了它本該有的茶香,那這款茶葉的存在就沒有任何意義了。如果過年拿這樣的茶葉招待客人,那就沒什麼面子可言了,所以我們挑選茶葉的時候,聞到有這4種氣味的茶葉,一定不能選購。如果你不知道怎麼選擇,那就看看行家經常請朋友喝茶用的2款茶葉,不僅便宜,品質還很好。

鳳鳴毛尖

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這款綠茶來自四川山區,這裡的茶匠秉承傳統,將全部的精力和時間花在了製茶工序上,在包裝和宣傳上沒有下太多功夫,導致這款茶葉的知名度比較低,但是高質量的品質,得到很多茶客的賞識,喝過的都頻頻回購。

鳳鳴毛尖,純手工採摘的嫩芽,經過人工認真篩選,現摘現炒,從而保證了茶葉鮮嫩,還原它天然的味道。

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條索:纖細緊緻,墨綠有光澤,完整統一,沒有雜質;

茶湯:顏色黃綠透亮、有茶毫漂浮;;

茶香:清香型,茶香中夾雜著慄香瞬間撲鼻,讓人陶醉,香味濃郁持久;

茶味:口味醇厚,淡淡清香在口中回味無窮,細膩而柔軟,茶香在口中慢慢散開,香高持久,回味無窮。

六安瓜片

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這是一款只有葉沒有芽和葉柄的茶葉,做出來的茶沒有苦澀的味道,香味也很清淡,味道也很飽滿,茶葉呈捲曲的形狀,均勻完整,喝起來鮮爽至極。但是好的六安瓜片價格相對來說會比較高。

TAG: 茶葉味道茶香炒制氣味