原味鬆餅
早晨上班，吃膩了公司門口賣的油條豆漿，想換個口味自己在家做。思來想去，太複雜的擔心早上時間太趕，太簡單的又怕不好吃，怎麼辦？
正在懷疑人生的時候，忽然想起前幾天買的新炒鍋已到貨，外加冰箱裡還有幾個雞蛋和牛奶，靈機一動，乾脆煎個
“原味鬆餅”
。既可搭配水果食用，又可新增養顏蜂蜜，外酥裡嫩的鬆餅就可出鍋~搭配上新鮮的水果和一瓶牛奶，營養健康的早餐就做好啦~
材料
低筋麵粉：100克
糖：25克
牛奶：70克
泡打粉：2克
雞蛋：兩個
過程
1、準備好所需要的食材。首先把低筋麵粉和泡打粉放在一個盆中，用蛋抽混合均勻。
2、牛奶、糖和雞蛋放在一起，攪拌至糖融化。
3、把雞蛋牛奶倒入麵粉中，用蛋抽攪拌成順滑無顆粒的麵糊，然後靜置10分鐘。
4、10分鐘之後我們可以看到麵糊會產生很多小氣泡，這代表著泡打粉起作用了。
5、把雙喜康炫麥飯石不粘炒鍋燒熱，然後轉小火，倒入一勺麵糊。
6、當面糊的表面出現小泡泡的時候，就可以準備翻面了。
7、用鏟子把鬆餅翻面，再煎大約30秒就可以出鍋了。
8、裝盤上桌，根據個人的口味適當新增蜂蜜就可以吃了~
溫馨貼士
1、煎鬆餅的時候一定要用小火，這樣鬆餅才會煎得顏色金黃而不焦。
2、泡打粉的用量也不能多。因為泡打粉加太多會發苦，這樣做出來的鬆餅就不好吃了。
3、根據個人的口味，新增不同口味果醬或新鮮水果都可以哦~
本次菜品使用的
康炫麥飯石不粘炒鍋
由雙喜電器獨家贊助。
麥飯石壓鑄不粘材質，認準雙喜康炫無油煙炒鍋
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