預防
肺癌常吃五大水果?其實吃什麼水果並不重要,雖然許多水果對預防肺癌有一定的作用,但如果你吸菸(包含被動吸菸),處在大氣汙染嚴重的環境,或者因為職業因素而沒有采取有效措施,你靠吃水果預防肺癌是作用不大的。
預防肺癌常的水果
也就是說,透過蔬菜、水果等預防肺癌只是一方面的作用,禁止和控制吸菸,保護環境、減少大氣汙染才是降低肺癌發病率的重要措施。
通常說的預防肺癌常吃的五大水果,應該是指無花果、草莓、香蕉、葡萄、獼猴桃。但其實還遠不止這幾種水果,我們常吃的蘋果、柑橘、橙子
、
芹菜、木瓜、菠菜、香菇、蘿蔔、大蒜等也有防肺癌的作用。
下面介紹幾種預防肺癌的食療方法
1
、羊骨粥
羊骨100克、糯米100克,將羊骨洗淨切塊,加水煎煮。取羊肉湯液與糯米同煮為粥,加入食鹽。
羊骨粥
2
、蓮子烏雞湯
蓮子參15克,烏雞一隻、豬肉適量。蓮子參與肉共燉熟,適當加入調料即可。
蓮子烏雞湯
3
、蠶豆冬瓜湯
冬瓜皮60克,冬瓜子60克,蠶豆60克。將上述食物放入鍋內加水煎煮,再加入適當調料去渣飲用。
蠶豆冬瓜湯
4
、銀杏豬肚煲
銀杏果200克,豬肚一個。銀杏果去殼,開水煮熟後去皮、蕊,再混入豬肚中。加清湯,籠蒸至豬肚熟爛後食用。
銀杏豬肚煲
5
、薑汁牛肉飯
鮮牛肉150克,生薑,大米500克。鮮牛肉洗淨切碎做成肉糜狀,生薑擠汁放入牛肉中,再放醬油、花生油、蔥末調勻。米用水煮至八成熟時撈出瀝水,共拌好,籠蒸至爛熟。
薑汁牛肉飯