我喜歡這樣買菜

昨天,我辭職了。終於不要上班了,今早早起,去菜場,哦,不,農家集散地轉轉!因為這裡的蔬菜、肉類、蛋禽類往往是自產自銷,生態養殖吃得放心,味道也更純正一些。

先說買芹菜吧,如果去蔬菜批發商或農貿市場,那芹菜真的可以說是肥碩,枝幹粗壯,青綠色,葉子也大,綠得發黃,這樣的芹菜很嫩很嫩,一不小心就會把枝幹碰斷。但它的味道,藥香味很淡,我不甚喜歡。

我喜歡這樣買菜

我喜歡農家老婦人賣的芹菜,帶根,葉子繁茂,顏色深綠,甚至綠得發黑,幾乎看不見枝幹,亂蓬蓬的但倒也有序地碼在農婦的腳跟前。關鍵是它不摻和一滴水,還生機盎然,尤其那濃濃的藥香,遠遠就能聞到。我稱上1斤,農婦還會再給你加一點,喃喃自語:自己種的,多點沒關係。我很滿足地拿在手上。

往往到這樣的地方買菜,我都會帶些零錢,因為這些賣菜的老農多半都不曾用上智慧手機。正當我要掏錢給老人時,她從脖子裡掏出一個吊牌,我一看,傻了,微信付款的二維碼。我的天啦,賣個小菜,也要與時俱進,你說現在哪裡不需要學習。

我喜歡這樣買菜

繼續買菜,雞蛋是每天早餐的必備食物,它可是個寶貝啊,蛋白質含量高、富含膽固醇,尤其對於女士,可以少吃還又有飽腹感,是保持身材又不失營養地佳品。但市場裡的雞蛋禽類大多是大規模養殖產品,特別雞蛋,吃不出香味,心感不好。

我在這個集散地尋尋覓覓,突然在一個賣魚的地方,有三個很髒的油漆桶,裡面三五個雞蛋鴨蛋探出頭來,好像故意引起我的注意,我扒開人群,擠到裡面,果真桶裡面全是雞蛋,而看到的像鴨蛋的不是鴨蛋,是綠殼的雞蛋,據說這種雞蛋的營養價值更高。

我一問價錢,價格真的太貴了,10元一斤,正常的草雞蛋6元一斤,頂多8元一斤,咋這麼貴呀!這位大嫂,臉色黝黑,胖乎乎的,看上去就是能幹活的人。她說,這是在魚塘農舍邊養的雞,生的蛋。雞全部吃的糧食、草叢裡的蟲子,還有山芋藤這些食物,散養在魚塘周圍,這雞蛋你買回去吃,煮熟特別香。我留些給孫子吃,剩下的才拿出來賣,就這麼多,幾天才賣一次。

我喜歡這樣買菜

我被說動了心,還想起了以前在農家農村,天天上雞窩裡拿雞蛋的情形,好吧貴就貴點,買了三斤,小心翼翼帶回家,期待香噴噴的雞蛋。

我喜歡這樣買菜

我早上喜歡吃點燒蔬菜或者用蔬菜炒麵,所以所買的蔬菜都是一點點,這個得到蔬菜批發的小鋪子裡去買,應有盡有,一根胡蘿蔔,做點綴用;一把香菜,下麵條用;半把金針菇,準備蒸著拌醬油吃;半斤韭菜,一把豆芽,一根黃瓜,一瓶豆瓣醬,留著炒麵用······零零碎碎,想到啥就買啥。

最後再買點山芋、小南瓜、幾根玉米,一點牛肉,一斤花生米,幾兩木耳·····看著零零碎碎的小菜,哇塞,這每天的早餐該有多麼豐富啊!

看來,我這買一次吃幾天的壞習慣永遠改不了!

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