Ardbeg Wee Beastie 5 Year Old Single Malt Scotch Whisky
阿貝小怪獸威士忌釋出於2020年，是酒廠“終極系列”的新款核心佳釀，使用波本桶和Oloroso雪莉桶，酒齡只有5年卻依舊恣意散發濃醇強烈的煙燻風味，表現出不亞於高酒齡威士忌的馥郁感，給人「簡單直接」、「年輕狂野」的阿貝風味。
度數：47。4%vol
容量：700ml
產區：蘇格蘭艾雷島（Islay）
售價：600
“怪獸般的酒”
以「終極艾雷島麥芽威士忌」為傲的阿貝酒廠，在2020年推出名為「WeeBeastie－小野獸」的新款核心佳釀，酒如其名，它是一款活力充沛的煙燻小野獸。這款來自艾雷島泥煤沼澤的全新酒款拋開威士忌既有的年份迷思，以僅僅5年的陳年卻依舊恣意散發濃醇強烈的煙燻風味，不可思議的迷人魅力即將震撼喜愛威士忌的品味人士。
泥煤炸彈
啜飲一口即可深刻感受它在舌頭上留下令人難忘狂野風味。阿貝首席制酒師比爾。梁思敦博士表示：「我相信，阿貝粉絲一定會愛上這支佳釀帶來的那種「舌頭跳動」的全新感受；為這支傑作所精心設計的橡木桶調和配方，讓Wee Beastie「小野獸」成為不只可純飲，還能當做重口味煙燻調酒的基酒。」
品鑑記錄
色澤：一抹亮金色
香氣：第一次聞會提醒您附近的存在……增強的感官充滿了非常明亮、清新的草本氣息，並帶有淡淡的香草和梨子的味道。濃郁的土耳其咖啡與多汁的松脂混合在一起，背景中潛伏著蜜汁火腿。加入水後，香根草和茴香等更多草本前調會吸引並吸引您，而茴香、青蘋果和皮革的誘人香味會讓您放鬆警惕。突然，一股濃濃的煙霧和一股新鮮的黑胡椒警告聲在整個感官中響起。
口感：突然，濃郁的、爆炸性的口感迸發出來，伴隨著巧克力、雜酚油和焦油。一股強大的桉樹味與消毒水和茴香籽一起攪動。在煙燻培根和鹹肉味沉入味蕾之前，原始的、煙燻的強度逐漸增強。
餘味：長長的鹹味慢慢後退，可可和軟糖的味道慢慢消失。
品牌介紹
Ardbeg酒廠位於蘇格蘭阿蓋爾特艾菜島的南部海岸。該酒廠生產最純正的艾萊島風格威士忌，其選用的大麥麥芽均來自埃倫港地區的大麥。Ardbeg被認為是世界上最純正的泥煤味威士忌生產商之一，據其稱其使用的麥芽中苯酚含量高達50ppm。酒廠自1798年開始生產威士忌，並於1815年開始商業化生產。
阿貝所處的艾雷島是釀造單一麥芽威士忌的絕佳之地，這裡水質較軟，土壤肥沃，還有數英畝珍貴的泥炭。自1981年起，阿貝就不再使用傳統的地板式發芽（Floor Maltings），所用的高酚類麥芽（Phenolic Malt）均來自艾倫港（Port Ellen），這類麥芽的泥煤值可達到50ppm，具有濃烈的泥煤煙燻味。
阿貝用於陳釀的橡木桶型別多種多樣，但主要是波本（Bourbon）橡木桶，由釀酒廠的首席釀酒師比爾·拉姆斯登博士（Dr。 Bill Lumsden）親自挑選，而其他的橡木桶則來源於斯佩塞（Speyside）和克萊拉奇（Craigellachie）。除此以外，阿貝還使用雪莉桶（Sherry Butt）和法國橡木桶（French Oak Barrel）進行陳釀。另外，由於阿貝釀酒廠非常靠近大海，因此成酒會帶有海洋獨特的鹹味特徵。