現在的工作、生活及人際關係的壓力很大，很多人都會有焦慮情緒！特別是北方的冬季，樹木凋零，氣候寒冷，完全沒有了其他季節生機勃勃的景象，這個季節，更容易讓人心情煩躁。
下面推薦一些含有不飽和脂肪酸的食物給大家，平時可以透過食物來調理。
海帶
海帶可以素炒、燉肉、涼拌等。
下面推薦一款涼拌三絲：
食材和配料：海帶，胡蘿蔔，豆腐皮，蒜，生薑，辣椒麵，醋，味極鮮，鹽，十三香，食用油，香油。
製作過程：
1：）提前用涼水浸泡幹海帶，泡發好後，用一次性牙刷刷洗乾淨，再用鹽抓揉，然後清水沖洗幾遍，切成絲，再用鹽抓揉一會，用清水沖洗粘液後備用。
2：）適量的生薑去皮切碎，兩瓣蒜去皮切碎，胡蘿蔔洗淨刨去外皮，切成絲，豆腐皮清水衝一下，切絲。
3：）起鍋燒水，水開後，倒入海帶絲煮一分鐘左右，再倒入胡蘿蔔絲和豆腐皮絲，打個滾，即可撈出裝盤。
4：）把切碎的生薑、蒜放入碗中，再放入適量的辣椒麵、鹽及十三香拌勻。
5：）調汁：起鍋燒油，油熱後，倒入放有生薑、蒜、辣椒麵、鹽和十三香的碗中，再倒入適量的醋、味極鮮及少許的香油拌勻。
6：）將調好的汁，淋入盤中的菜上，拌勻即可食用。
白蘿蔔
白蘿蔔可以素炒、炒肉、燉湯、制餡等。
下面推薦一款白蘿蔔炒粉絲：
食材和配料：白蘿蔔，粉絲，蔥，生薑，蒜，小米辣，醬油，蠔油，十三香，鹽，食用油。
製作過程：
1：）白蘿蔔洗淨去皮切粗絲，碗中放入一把粉絲，用涼水浸泡，泡軟後，清洗兩遍備用。
2：）兩瓣蒜去皮切丁，適量的生薑去皮切碎，蔥切圈，三個小米辣洗淨切圈。
3：）起鍋燒油，油熱後，倒入切好的蔥薑蒜和小米辣翻炒一下，倒入白蘿蔔絲翻炒斷生，放入粉絲，再倒入適量的十三香、蠔油、醬油、鹽翻炒一會，即可出鍋裝盤。
菜花
菜花可以炒肉、素炒、也可以涼拌等。
下面推薦一款乾鍋菜花：
食材和配料：菜花，五花肉，小蔥，姜，蒜，紅線椒，十三香，豆瓣醬，醬油，鹽，料酒，食用油。
製作過程：
1：）適量的菜花切成小朵，用涼水和鹽浸泡一會，再衝洗乾淨，控水備用。
2：）適量的五花肉洗淨切片，兩個紅線椒洗淨斜刀切段，適量的小蔥洗淨切段，蔥葉和蔥白分開，生薑去皮切絲，三瓣蒜去皮切片備用。
3：）起鍋燒油，油熱後，倒入五花肉片翻炒至發白時，倒入適量的料酒、十三香、醬油及豆瓣醬翻炒一下，放入蔥白、生薑、蒜和一部分紅椒翻炒，再倒入菜花繼續翻炒至菜花斷生髮軟，加適量的鹽、蔥葉及剩下的紅線椒翻炒斷生，即可出鍋裝盤食用。
海魚
海魚品種特別多，金鯧魚就不錯，魚刺少，肉質堅。
下面推薦一款紅色金鯧魚：
食材和配料：金鯧魚，小蔥，生薑，蒜，醬油，醋，白糖，料酒，豆瓣醬，鹽，食用油，小米辣。
製作過程：
1：）一條金鯧魚剪去魚鰭和鰓，刮一下魚身上的粘液，取出內臟和魚肚裡的黑膜。清水沖洗乾淨，兩面魚身上斜劃幾刀。
2：）適量的小蔥洗淨，蔥葉切小圈，蔥白切小段，三個小米辣洗淨切圈，生薑去皮切片，四瓣蒜去皮切片。
3：）起鍋燒油，油熱後，放入少許鹽和生薑劃拉開，放入金鯧魚中火慢煎，一面金黃，翻面繼續，煎至兩面金黃。
4：）再倒入適量的料酒，放入少許豆瓣醬及蔥白、薑片、蒜片、白糖和少許小米辣，再倒入適量的醬油、鹽和少許醋，再加入適量的清水（水量沒過魚身），大火燒開，轉中火燉，中途翻一下，待湯汁不多時，出鍋裝盤，撒上蔥葉和剩下的小米辣，再澆上湯汁，即可食用。
由於時間關係，今天只推薦這幾種食物及做法。
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