荔枝,不只是蘇軾的最愛

荔枝,不只是蘇軾的最愛

炎熱的夏天,荔枝無疑是最受歡迎的水果。這個時節,躲進空調屋裡,吃著冰鎮荔枝,簡直是一大享受。荔枝自古以來就是夏日水果界的寵兒,不過在運輸和儲存條件落後的古代,能吃到荔枝的人並不多。

而被貶到惠州的蘇軾,在品嚐到甘美的荔枝後,驚呼“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。”蘇軾對於荔枝,可謂是毫無遮掩地偏愛,我雖然不能與大才子相提並論,但作為吃貨,對荔枝的熱愛,卻與其如出一轍啊。

荔枝以其美味,俘獲了不少人,最有名的,除了大才子蘇軾,還有四大美女之一——楊貴妃。一騎紅塵過,貴妃為了荔枝而笑,直到今天,還有一種名叫“妃子笑”的荔枝,美人與荔枝,是相得益彰啊。

南海何年貢荔枝,知音千古有楊妃。

華清賜浴嬌無力,一騎紅塵初到時。

——宋·李綱《初食荔枝》

南海什麼時候上貢荔枝呢?千古知音是楊貴妃啊(不過,南海真的離長安太遠了)。華清池沐浴後,美人嬌柔無力,而快馬加鞭送來的荔枝,更是讓美人興奮!在夏天,舒服地洗個澡,美美地品嚐遠道而來的荔枝,這樣的儀式感,如今的我們,也值得擁有。

荔枝熟了,夏天的味道也濃了。

榴火叢中削玉團,一叢紅錦萬人看。

年年桃李爭春色,誰似君家小狀元。

——明·王弘誨《林章叔送狀元紅荔枝賦謝》

荔枝成熟時,也是一道絕佳的風景線,它如同火苗一樣奪目,又似錦緞一般耀眼,惹得人們競相觀看。年年桃花李花絢爛,爭奪春色,卻哪裡比得上你家的狀元紅荔枝呢?這荔枝好看,名字也很好聽,又是好友相贈,實在太珍貴了!荔枝真不比春花遜色呢!對於吃貨來說,能吃,好吃,這已經能讓我們頂禮膜拜了!

荔枝,不只是蘇軾的最愛

夏天,荔枝紅紅,點綴在碧葉間,如詩如畫,誰看了會不心動呢?

枝條相軋碧雲濃,襯出驪珠落照中。

未說甘香消酷熱,且看纖手擘輕紅。

——宋·郭祥正《荔枝》

荔枝樹枝葉繁茂,濃濃的綠陰如同碧雲一般,愈發襯托得荔枝鮮明奪目,就好像是一顆又一顆的寶珠,映著夕陽晚照,更加誘人。荔枝採來,甘香美味,還可以消除暑熱,這且先不說了,且看纖纖素手剝開紅色的外殼,也很動人哪。

炎熱夏日,有荔枝可賞,可食,當可令人精神大振。

水晶絳雪舊馳名,珍重移來近野亭。

看取薰風炎暑際,丹苞萬顆粲繁星。

——宋·呂頤浩《荔枝亭》

水晶與絳雪都是名聲在外的荔枝,珍重地移來涼亭邊。等到南風吹過,炎夏之際,只見無數顆紅豔的荔枝掛在樹上,就像數不清的繁星,璀璨誘人,看著就讓人眼花繚亂了。近水樓臺先得月,只要動動手,美味的果子就到嘴邊來了。如果可以,我也願意種下一顆荔枝樹,不,是一片荔枝園!

荔枝,不只是蘇軾的最愛

荔枝之美,可以細賞,而荔枝成熟時,飄散的香氣,就已經令人慾罷不能了,就好像是愛情在召喚,一刻也等不得。

暑館風沈睡眼醒,荔枝新熟暗香生。

玉纖為剝紅綃顆,甘露初凝溼水晶。

——宋·郭祥正《荔枝》

暑天,一絲風也沒有,從睡夢中醒來,聞到了荔枝的香味,終於可以嚐鮮了。玉手剝著紅色錦緞包裹般的荔枝,殼脫落後,那白而透明的荔枝肉,就像是凝著瑩瑩甘露,溼漉漉的水晶!看一看,就很養眼!當然,將它放進嘴裡,又涼快又甜美,就更舒心了。

荔枝實在是好吃,但對於古人來說,唯一的遺憾就是它的產地太少了,總是無緣啊。

世間珍果更無加,玉雪肌膚罩絳紗。

一種天然好滋味,可憐生處是天涯。

——明·丘浚《詠荔枝》

世間的珍果,還有什麼比得過荔枝呢?它的果肉如同冰雪,外殼就好像罩著一層絳紗。它有著天然的好滋味,讓人一嘗就愛上了,只是它生在海角天涯,不是誰都有口福吃得到啊!這個問題,現在已不存在了。

荔枝,不只是蘇軾的最愛

再熱的天氣,能吃到荔枝,暑熱也像是被驅散了,荔枝真是解暑的好物。

柳江六月水如湯,江邊荔枝紅且黃。

摘時須是帶枝葉,滿盤璀璨堆琳琅。

——宋·張舜民《荔枝》

柳江的六月,天氣熱得發了狂,水就像熱湯一樣。江邊的荔枝紅的紅,黃的黃,真讓人垂涎欲滴。快摘荔枝呀,摘的時候,可一定要連枝帶葉一起摘呀,摘回來滿盤堆著,璀璨好看,而且,這樣也能更好地保鮮啊。

沒有人能拒絕荔枝,哪怕是對於一個愛酒之人。酒一定要喝,荔枝也不能不嘗。

荔枝新熟雞冠色,燒酒初開琥珀香。

欲摘一枝傾一醆,西樓無客共誰嘗。

——唐·白居易《荔枝樓對酒》

荔枝剛剛成熟時,顏色如同雞冠,而燒酒剛剛揭開,只聞得琥珀的清香。喝著酒,吃著荔枝,也是人生樂事。只是,西樓沒有客人,能與我一起享用美食美酒,雖然口福不淺,卻依然有些小小遺憾。

荔枝,不只是蘇軾的最愛

和荔枝一同成熟的,還有龍眼。龍眼這個名字聽上去挺大氣的,卻有另一個十分接地氣的名字——“荔枝奴”。不是龍眼不好,而是世人太愛荔枝了,自然有些偏心的。

著枝猶有露華腴,誰把紅紗罩玉膚。

龍眼也隨君並熟,一生空作荔枝奴。

——宋·周紫芝《食生荔子》

荔枝猶帶露華,如同紅紗覆著玉膚的美人,豐腴而豔麗,這樣的形容不就是楊貴妃嗎?龍眼也是和荔枝一起成熟的,可是一生只能被叫作“荔枝奴”,荔枝的顏值與實力,以絕對性的優勢壓倒了龍眼,毫無懸念地成為夏日水果之王。

對於生長在荔枝之鄉的人來說,若是離家在外,每到夏天,對荔枝的思念,也越來越濃了。

薰風一榻臥南窗,無事縈心暑亦涼。

半夜忽生鄉土夢,屋前屋後荔枝香。

——宋·連文鳳《紀夢》

南風吹來,臥在南窗下的床榻上,沒有什麼心事,夏天也覺得清涼無憂。半夜時忽然夢見了故鄉,屋前屋後都瀰漫著荔枝的香氣!是荔枝成熟的時節了啊!人在他鄉,又怎能真的放得下故鄉的一切呢?就這樣被荔枝勾起了鄉愁,卻不僅是因為嘴饞!

荔枝,不只是蘇軾的最愛

荔枝成熟,時光悠然,總會給人帶來驚喜,也會讓人感到悵然。花開花謝,掛果成熟,時光就這麼溜走了。

涼夜摘花鈿,苒苒動搖雲綠。

金絡一團香露,正紗廚人獨。

朝來碧縷放長穿,釵頭掛層玉。

記得如今時候,正荔枝初熟。

——宋·姜夔《好事近·涼夜摘花鈿》

涼悠悠的夜晚,輕輕摘下花鈿,雲鬢散開,香氣瀰漫,紗櫥下,人兒正孤獨。清晨時,長長的碧縷戴好,釵頭掛著玉飾,忽而卻天色已晚。想起如今這個時節,荔枝剛剛成熟。想念荔枝的味道,或許,也想念某個人的氣息。

荔枝是嶺南特產,但對於分離的人來說,荔枝遠不夠解相思之苦。世間至味,不及愛人在身邊的甜蜜。

子規啼破城樓月,畫船曉載笙歌發。

兩岸荔枝紅,萬家煙雨中。

佳人相對泣,淚下羅衣溼。

從此信音稀,嶺南無雁飛。

——宋·李師中《菩薩蠻·子規啼破城樓月》

杜鵑鳥聲聲啼叫,城樓殘月漸漸消逝,畫船載著笙歌出發。兩岸是一片紅豔豔的荔枝,而千家萬戶籠罩在煙雨之中。佳人相對而泣,淚水染溼了羅衣。離別以後,只怕音信也渺茫,擔心嶺南偏遠,沒有送信的大雁啊!

荔枝,不只是蘇軾的最愛

荔枝產地不多,但四川也有小部分地方有出產,這一點,下面這首唐詩可以為證。

錦江近西煙水綠,新雨山頭荔枝熟。

萬里橋邊多酒家,遊人愛向誰家宿。

——唐·張籍《成都曲》

錦江之西,煙水碧綠,一番新雨後,山坡上的荔枝也成熟了。萬里橋邊是鱗次櫛比的酒家,熙熙攘攘的遊人,賞玩夠了,便去到落腳的酒家。成都的荔枝,千百年後卻不見蹤跡,只能從這些詩詞裡尋找了。

現在的夏天,只要你願意,荔枝可以常相伴,比起古人,我們還是幸福多了。而一邊品讀著古詩詞,一邊享用荔枝,覺得口中的荔枝,更加美味了。因為愛著荔枝,也愛上了整個夏天!吃貨的邏輯,就是這樣簡單!

-作者-

禾雨,喜歡詩詞的女子,在四季中尋找一個個美麗的細節,願時光留下溫暖的記憶。

TAG: 荔枝成熟夏天龍眼美味